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绿豆的功效

时间:2017-11-12 21:01:48 来源:新有阳光作者:绿豆点击:

导读:绿豆的功效2017-11-12 20:46 来源:新有阳光虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医
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虽然大多数人都可以放心地喝绿豆,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在的人也不要多喝。

绿豆凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对肿、渴、痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

绿豆作用

​1、解毒:绿豆的清之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆色泽浑浊,消暑效果较差,但清解毒作用更强。

​2、防中暑绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆绿豆100克、金银30克,服用

3、绿豆属清解毒类物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等作用:其粒和煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及均可入绿豆味甘寒,入心二经。内服具有清解毒、消暑、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低压和液中胆固醇、防止动脉样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

虽然大多数人都可以放心地喝绿豆,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在的人也不要多喝。

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