绍兴黄酒真的能养胃吗？-儿童城

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绍兴黄酒真的能养胃吗？

时间：2017-11-18 13:42:15 来源：唐三镜胡星杰作者：黄酒点击：

导读：绍兴黄酒真的能养胃吗？2017-11-18 13:32 来源：唐三镜胡星杰胃病估计是中国的一个大病，吃饭不规律或者营养不良者都易的胃病。一般

胃病估计是中国的一个大病，吃饭不规律或者营养不良者都易的胃病。一般的有胃病者，体质大多性寒，正好与绍兴黄酒的性温相补，也就是所谓的养胃了。

在日常饮食中，吃海鲜要喝点绍兴酒，就是考虑到海鲜往往属“性寒”之物。黄酒性温，温寒相抵便无疾患之虞，绍兴酒又可杀菌、去腥，食蟹会更觉香美。这也是养胃的一个例子了。

香港大学中医药学院苏晶博士在《选择》月刊上撰文指出：中医将酒应用在中药上已有悠久历史，其中一种用法，是以酒煮中药材，具有“温通”作用，对气血运行不好的病人有帮助;亦有以药材浸酒，内服作保健用途，或为跌打外用。苏晶博士表示，黄酒和绍兴酒属于能“养胃“的酒，而糯米酒则可祛湿健脾，改善消化问题。有些人以药材浸黄酒，待一个月后，晚饭后喝，对一些慢性病或老年病或有帮助。