时间：2017-11-19 18:01:51 来源：美食家彪哥作者：绿豆点击：
经常食用绿豆对人体非常的好，在古代绿豆人们被称为“真济世之良谷也”，现代生活中绿豆也是用途广泛，绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕等都要非常受大众欢迎，这其中入口即化的绿豆糕最为受老人和小孩的喜爱，以前都是在外面买着吃，其实它的做法非常简单，今天我就给大家带来一个自己在家里也能做的绿豆糕，希望大家喜欢，好了话不多说上菜谱
原料：去皮绿豆（这个一定要去皮的，不然自己去皮是很麻烦的）黄油 调料：白糖、油豆沙
第一步：去皮绿豆放入一个盆里用清水洗净，然后放在一个平的盘子里加入适量的水放进蒸锅大火蒸一个小时至成熟然后拿出过细萝成豆蓉
第二步：平底锅里加入少许黄油烧热，加入白糖至融化，然后将绿豆容下锅小火翻炒20分钟左右拿出晾凉
第三步：把豆沙搓成一比一大小的圆球，用皮包住馅料放进模具中轻轻压扁拿出即可食用
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