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冬季养生健康粥，早晨一碗，晚上一碗，固本培元中气十足

时间：2017-11-29 16:41:49 来源：美食吃货君作者：羊肉点击：

冬季寒冷干燥，身体在这个时候会感到气虚缺水，所以此时做一些美味又滋补的粥，对自己和家人都是大有好处的。你想要吃的几款养生粥，都在我这里了，做法简单，味道鲜美又超有营养，赶快一起来看看吧！

1. 羊肉粥

很多人都认为羊肉是燥热的食材，其实这种看法是不对的，羊肉是很温补的，非常适合冬天食用。选瘦羊肉洗净，切成肉丁，加入姜片与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出生姜，放白米熬粥。吃下一碗碗热气腾腾的羊肉粥，再冷的天气，也会感受到从胃流向全身的暖意。

2. 腊八粥

腊八粥本来是腊八节时吃的传统美食，但是因为原料丰富，味道可口，加上营养元素丰富，小编平时也会经常做。腊八粥的原料极其丰富讲究，包括米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。平时吃的不需要这么华丽，任选其中几样食材，加上腊肉丁，绝对非常美味。

3. 蔬菜骨汤稀饭

冬天家里经常会熬汤来喝，如果汤有剩下的没喝完怎么办呢?当然是做一碗稀饭啦！在骨汤中煮入大米和切碎的白菜或者菠菜，吃起来非常爽口，又能同时补充蛋白质和维生素，非常养生。

4. 艇仔粥

艇仔粥是广东的做法，非常鲜美，可以学一下。艇仔粥配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。做法非常独特，将食材洗净放在大碗里，从锅中倒入滚烫的粥把所有食材烫熟即可，最大程度保存了各种食材的鲜味。

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