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怎样把羊肉汤熬白

时间：2017-12-03 09:41:13 来源：生活中的小知识作者：羊肉点击：

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。怎么制作羊肉汤来暖身？

羊肉，生姜片，料酒，盐。

01

把新鲜购买的羊肉切好洗净后备用。

02

把羊肉焯水后再次洗净。

03

把羊肉放在锅中，加入生姜片和料酒，一次性加入足够量的水。

04

大火煮开转小火炖1.5—2小时，具体时间根据火力大小判断。

05

过程中即可看到原汁原味的羊肉汤，几乎呈现奶白色了。

06

最后用大火煮十分钟，关火。

07

出锅装碗即可。

长寿菜之最？ 它说第二，没人敢当第一！

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