时间：2017-12-03 18:01:35 来源：盛京客作者：薏仁点击：
Step1：
Tips：薏仁不易煮烂，若喜欢薏仁较软烂口感，建议可让薏仁泡水2小时。
Step2：
Step3：
起锅开大火，倒入淹过排骨的水量，待水煮沸时，将排骨进行汆烫，取出备用。
Tips：排骨汆烫可去杂质。
Step4：
取一容器，放入冬瓜、薏仁及排骨。
Step5：
加盐，内锅倒入700c.c.水，外锅倒入2杯量米杯水量，盖锅盖按下开关，待开关跳起即完成。
薏仁功效！
薏仁利水，可帮助代谢，天气潮湿时许多人会感到关节肿胀不适，可利用薏仁这个特性来排除身体中多余的组织液。另外美白也是薏仁为人所熟知的优点，适量食用薏仁，可让皮肤看起来更为透亮。但中医师强调薏仁若不当食用过多，有可能会造成便秘，建议多搭配水分一起摄取较佳，例如煮薏仁时煮得稀一点、软一点，冲泡式薏仁粉也要多加点水，勿太过浓稠。
※示范为5∼6人份。
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