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儿子不爱吃馒头，幼儿园老师教我做个造型，果然一出锅就被抢光

时间：2017-12-06 11:23:21 来源：美食美客小厨房作者：南瓜点击：

儿子不爱吃馒头，小林老师告诉我们做些造型，就像他们学校一样，都不用老师问，孩子看到都是抢着吃，今天回家试试做了下，效果还是很好的，

-需要材料-

白面团：普通面粉160克

牛奶80克

酵母粉1.5克

南瓜面团：南瓜100克

牛奶15克

面粉120克

酵母粉1.5克

-步骤-

南瓜洗干净，切成块，放蒸锅里蒸熟。

蒸熟的南瓜泥加入少许牛奶，入搅拌杯里

南瓜泥放入大碗中，同时加入酵母粉。充分搅拌至酵母粉溶解。

边搅拌边加面粉。

最后揉成光滑的面团。

放温暖处醒发，到蜂窝状。

白面团做法一样，同时发酵好后？揉圆排气。

取白面团分成蜗牛的身体。

做好以后放上小红豆粒。当眼睛

黄色面团切成大小均匀的小面积子。

分别搓成均匀的细长条。

然后从一头卷起就可以。

蜗牛壳沾在蜗牛背上。（图中别介意，女儿想偷吃，指甲油自己做的哈）

取丢丢南瓜面，搓成小细条

放在蜗牛头部！。放笼屉上醒10分钟左右

夏季，热水上锅，冬季凉水上锅，上汽蒸10分钟左右，蒸熟即可

敏茹意作品 小蜗牛馒头

－小贴士－

夏季醒发快，冬季需要放阳台或暖气周围醒发面团，南瓜含水量不同，南瓜面里的面粉最好还是边加边揉面 蒸熟关火焖两分钟开盖

这样做番茄酱，简单、营养、健康，小孩能吃两碗面

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