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保证你没吃过的雪媚娘，甜品中的白富美没吃过不算一个合格的吃货

时间：2017-12-09 11:41:52 来源：印象崇文作者：放进点击：

最近在朋友圈 刷爆了的雪媚娘、颜值爆表 特别勾人腮帮子 看着直流口水 。果然是白胖子啊 哈哈 今儿就和大家分享

主料

水磨糯米粉 鹰派粟粉 纯牛奶 细沙糖 黄油 淡奶油 糖份

做法步骤。

用料必须买粟粉 不能是普通的玉米粉 三象水磨糯米还不错

1 用100克水磨糯米 倒进炒锅小火炒熟 基本变黄色就熟了。但一定不能炒糊了。炒好的粉装碗用来做手粉

2糯米粉 粟粉 牛奶 糖 倒进盆里拌匀 如果有结团 就用粉筛过两边 就成了奶糊

3 将奶糊放入蒸锅盖上保鲜膜 用牙签扎孔 蒸到20分钟左右 用筷子看看有没有稀的奶糊流出来，如果有的话就在蒸一会，直到全部变成固体 取出来冷却！

4 冷却到不烫手的时候取出来，把黄油慢慢揉进去，这个过程比较难成型 。，不要急一边抓一边揉。直到黄油和面团融合，看起来有亮度就好。。

5放进碗里盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏30分钟

6冷藏面团中。可以先把水果洗干净。在取淡奶油加糖粉打发备用

7 取出面团 分成差不多38克左右的剂子20个 像擀饺子一样儿！

8挖一勺奶油 放水果 就像包包子一样 然后倒过来放案板上整形 再放入纸托。

9全部做好放进盒子里盖上盖子冷藏就好了

10 冷藏12小时拿出来吃很Q弹 哈哈

注意

奶油一定要多放。这样才能撑起了 做好一个差不多78到80克左右 如果没有盒子也可以用保鲜袋装起来放进冰箱，切记不要裸露的直接放进冰箱！！

最喜欢妈妈做的这道菜，吃了三十年还不够，每次吃都有童年的味道

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