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你以为你吃的是正宗西安美食？

时间：2017-12-09 11:41:51 来源：Tasty美食作者：西安点击：

在「西安」这个不缺美食的地方

你吃的是地道西安人吃的美食吗？

年度西安必！吃！清单请收好

◎长安真味◎

【盛世长安，追溯陕菜原味】中国陕菜十大名店，长安真味，忘不了的老味道。草菌一直都很喜欢次他家的陕菜。他家属于新派陕菜。在发扬陕菜光荣传统的同时，又在不断地推陈出新。最近又推出了新品，就去尝尝。喜欢吃他家的酸菜煮银鱼。这道菜是太湖三鲜之一的银鱼，配以北方的酸菜制作的酸汤。汤色黄亮，银鱼雪白。酸辣适口，银鱼鲜嫩。味道很赞。

——@华尔街de小草

地址：新城区胡家庙长缨东路66号祥林铭邸

人均:169

◎刘二永香羊肉面庄◎

这是一家特别不起眼的小店，如果自己路过这家店我一定不会去选择它，因为店面看起来不大又脏脏的样子，但是这是我们一行人里面西安土著力荐的面店。一家值得五星好评的不起眼的羊肉面店。

——@吃货的吃不是白痴的痴

地址：碑林区建设西路242号

人均:23

◎贾三清灌汤包◎

灌汤牛肉包 汁多皮薄 味道不错 但是调料对于我来说有点点油 单吃就不错。牛肉泡馍冬天吃也太棒了 刚端上来烫嘴的吃下去整个人都热了！

——@曼延-

地址：回民坊贾三清真灌汤包子

人均：20

◎醉长安◎

最爱的葫芦鸡，外酥里嫩松鼠鱼，手慢抢不到的芳香排骨，用西安话说最忒色的还是这碗红油辣子油泼面。

——@西安美食导航

地址：醉长安（钟楼店）竹笆市7号

人均：66元

◎盛志望麻酱酿皮◎

对于爱吃麻酱的人一定很爱 店外边还有卖真空包装的可以带回去给家里人 但是天猫上有旗舰店 嫌麻烦可以在网上买 而且好像更优惠一点。

——@大吃鱼

地址：莲湖区大皮院225号

人均：16

◎杨凌蘸水面◎

蘸水面是陕西省风味独特的传统面食小吃。一般三根面条就可以吃饱了，一根长接近半米，一根两块，汁两块。汤汁可以自己选哟，性价比很高~刚出来的面很烫，但是蘸了汤汁就不会了。赶时间的人也可以吃~

——@闽南罐罐

地址：西安未央区凤城四路中段

人均：20元

◎亚洲吃面公司◎

一开始觉得装修这么有feel 所以对于味道也没抱多大希望,完全是冲着拍照去的.BUT！没想到是一家内外兼修的面馆,面条揉的很筋道,干辣椒面泼上滋滋的油,个头很足的虾以及毫不吝啬的配菜和调料为整碗面加分打call推荐豪华油泼面 | 蟹脚面 | 小吃拼盘（面条价格在35左右 一大碗非常划算）

——@BraveYIXIN

地址：德福巷9号（粉巷那个口进去顺着路走就能看到）

人均：49元

◎彬县御面◎

彬县御面。这是上次去西安挖掘的之前没有认知的小吃美食，被做法吸引。很劲道的面做成面柱，用刀切薄片（四道工序：洗、炼、蒸、切）配料有点像凉皮，但是用面粉做的半透明状面粉特制品。每碗会配一小碗玉米糊，好吃不贵

——@小R

地址：长安区广场步行街中段

人均：11

◎龙面◎

点餐后自助选择座位然后插卡就坐 每个座位都配了很多辅料 芝麻 胡椒粒 调味品还有红姜 大家可以根据自己的口味调节。另外值得一提的是筷子的头是螺旋状的 吃面超方便 不用害怕滑溜溜了，面条非常筋道，撒上芝麻粒，裹一点糖心蛋的蛋黄，再夹起一片肉，哇！ 不要太美哦！而且他家的汤真的太好喝了吧！豚骨汤超级浓郁！我觉得奶香奶香的。

——@八爪魚小星星

地址：唐延路1号旺座国际城C座1楼

人均:33

◎陕拾叁◎

西安最让我念念不忘的冰酪冰酪就是类似雪糕的一种食物，不过口味都很特别，每次想起来都超级想吃点了抹茶，桑葚，开心果和豆腐味，抹茶味被淹没了哈哈哈，但是非常浓，桑葚很特别，酸酸的，开心果一开始吃可能觉得腻，后面越吃越好吃，豆腐味顾名思义，全部都很滑很好吃，可以免费加三种配料，黄色那个是秦酥，里面是红枣核桃仁，微波炉热一下更好吃哟！

——@mandy~

地址：慈恩路66号威斯汀酒店一层

人均:49

◎李唯一肉丸胡辣汤◎

他家很有人气，大早上还有站票，6元小碗也很多，汤头更藕粉勾芡一般厚实。内容丰富 除了肉丸 还有瓠子 胡萝卜 菜瓜 白菜 都煮的酥烂 一抿就化开了，汤头底味但不浓有淡淡得荤香 香料味浓而不冲 也就是胡椒味足些 肉丸感觉粉质弹性 比较紧实，不过建议不太吃啦的注意 我比能吃辣 老板一大勺辣子下去 这早餐是真醒盹……

——@食大人

地址：洒金桥130号

人均:8

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