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81岁国医大师养生秘方，养肾气，固肾精！照着吃身体倍儿棒

时间：2018-01-14 08:23:54 来源：养生大全作者：黑芝麻点击：

冬季阳气潜伏，肾气最易耗损！黑色食物可入肾经，能益肾强肾，是养护阳气的最佳之选！

国医大师、哈尔滨市中医医院主任医师卢芳，81岁仍精神矍铄、声如洪钟。他的冬补秘方是日常食用黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等黑色食品。不妨试试以下三个小食方：

黑芝麻炒熟吃

黑芝麻“平民补品”，其性甘，平。归肝、肾、大肠经。能补肝肾，润肠燥。

推荐：每天两勺熟芝麻

黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌匀，每日早晚1次。也可取核桃仁、黑芝麻各250克，赤砂糖500克。核桃仁、芝麻共炒熟，赤砂糖加水熬至稠黏状，放黑芝麻、核桃仁，调匀冷却切块服食。

黑豆煲汤吃

豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾。肾虚的人食用黑豆很有益处。

推荐：黑豆北芪炖乌鸡

乌鸡1只、黑豆50克、北芪25克、党参25克、桂圆肉25克、生姜1片，精盐适量。先材料洗净，乌鸡宰洗净，去内脏切块，汆水。再将所有材料放进炖盅，加入冷开水约6碗，加盖隔水炖2小时，放入精盐调味。

黑木耳拌着吃

黑木耳被誉为“素补之王”， 有益气强身、滋肾养胃、活血功效。

推荐：凉拌糖醋木耳

黑木耳用冷水泡发后，择净；用开水焯烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面黏液，加入葱姜蒜碎末以及生抽、盐、香醋、糖适量，拌匀即成。注意黑木耳不宜鲜用和久泡。

黑色食品性味平和、补而不腻、食而不燥，适合肾气渐衰、体弱多病的人以及阴虚内热者。

本文参考资料：

①《健康时报》2016-07-01《黑木耳是素补之王》

②《健康时报》2015-12-07《滋阴固肾黑豆北芪炖乌鸡》

③《健康时报》2015-12-10《脱发吃点黑芝麻》

④《中国中医药报》2018-01-10《国医大师卢芳：湿邪为患甚于寒》

编辑：王小磊

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