腊八蒜的正确吃法你get了吗?

时间:2018-01-24 20:24:21 来源:健康与养生作者:大蒜点击:

导读:腊八蒜的正确吃法你get了吗?2018-01-24 20:10 来源:健康与养生腊八蒜是北方的一种小吃,把剥了皮的大蒜泡在醋里,放于一个密封
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腊八蒜是北方的一种小,把剥了皮的大蒜泡在里,放于一个密封的罐子里,放在一个温度较低的地方储存会变成绿色,就成了腊八蒜。

腊八蒜对三高患者有一定的好处

1. 可以延缓上升

2. 大蒜可以抑菌,腊八蒜减少了辛

3. 大蒜的抗氧化作用在腌制中加强了

4. 大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜素的物质,通过增强机体免疫能力消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险

5. 大蒜有效成分具有明显的降脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止栓的形成;流行病学研究显示,在每人平均每日生蒜20克的地区,心脑疾病死亡率明显低于无食用生蒜习惯的地区。

不过,大蒜不能太多,而且不要空腹,会刺激肠胃,产生不适感。肠胃功能不好的话,一天不要超过1瓣,如果肠胃功能可以,一天可以2-3瓣。

对于稳定尿病患者来说,要注意减少蒜。

来源:网络

运营人员: 靳美晨 MZ018

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