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原来微波炉还可以做年糕,好吃又省事

时间：2018-01-29 11:24:10 来源：便利预定网作者：年糕点击：

许多人都知道，微波炉可以做蛋糕，也可以做面包，但是能做年糕绝对很少有人知道。

喜欢吃年糕的朋友们赶紧学起来，以后想吃年糕的时候只用花几分钟就能享受美味了~

1、把买来的糯米粉放在锅里炒一下，炒熟。

2、牛奶放到微波炉中打热，温热就好。

3、温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉，搅拌均匀。油用普通的植物油就行，玉米油花生油都行，加油可以提升口感，也更容易脱模。牛奶的量可以根据个人爱好加分量。

4、放进微波炉，高火转2分钟左右，时间要根据微波炉的功率不同略有改变。看到年糕凝固成型了，就可以了。

5、趁热把年糕倒扣取出来，年糕会比较粘，可能不好脱模，所以建议大家在做的时候最好使用纸质模具，或者事先在模具里面抹一层油，方便脱模。

做出来的年糕一般会很软，不太容易成型好看。但是是不影响味道的，如果强迫症们实在接受不了，就需要筛一些熟的糯米粉，防止年糕过黏，然后重新整形，放到冰箱里面冷藏几十分钟。拿出来就可以切了。

另外，不喜欢单一口感的朋友，可以在第3步之后加入一些自己喜欢的坚果碎、桂花、干枣碎之类的，这样直接吃也很好吃，不用再加工了。

土豆香菇炖鸡腿 引爆控制不住的食欲

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