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杭州烤肉界的新晋大佬！论吃肉到爽，我只服这一家！

时间：2018-02-03 11:44:12 来源：杭州吃货玩家作者：怪兽点击：

冷冷的冰雪在脸上胡乱的拍！

在天气冷到取暖基本靠抖的节奏里，

对于肉食主义者来说，

没有哪个冷天不能靠一顿烤肉来解决！

肉在烤架上诱人的样子，

作为食肉兽的我们怎么抵挡的了？

（文末有重磅福利）

所以，这个冬天，你绝对应该要去这里

...

不卖关子了，就是在杭州印1楼的

『 怪兽烧肉 』

1

级别最高的澳洲和牛M12就在这里

噔噔噔噔~第一位登场的就是店里段位最高的牛肉，M12级别的“怪兽大赏”，看着这粉嫩嫩的肉质，白花花的花纹，油花几乎占满了整块肉，一上桌就自带焦点啊。

怪兽大赏不需要烤太熟，就算你烤的很熟了，肉也一如既往的嫩。

塞一片入嘴里，入口即化，整个人都融化在油花里，说话都是轻飘飘的。~~~

2

现点现切，多款澳洲M级和牛

除了最高级的怪兽大赏，店里有20多种纯正的澳洲和牛种类，最低都是M5级别。现点现切，不需要提前腌渍，就是敢这么新鲜！

在店员的推荐下，小编又点了这款和牛拼盘套餐，拼盘里面4款牛肉一款猪肉，以及一款和牛牛小排单品。都是M9+的顶级好牛肉，每一片都有诱人的大理石花纹。

5款M级牛肉，分量也很足，2-3人share毫无压力。

烧肉想要烤的好吃，三个要素缺一不可：备长炭、优质牛肉和烧烤火候。

贴心的怪兽老板专门从工厂定制了泥炉，烤肉出来的烟胡溜溜的就往烟囱里钻，不用担心身上有异味，且在日式烧肉铜网烤肉也不会黏住。

每种肉的烤法都不一样，别担心，温油的小哥哥小姐姐们会对你负责到底。好了，要开始烤肉肉肉了~

招牌牛小排

店里的招牌牛小排是怪兽家一直推荐的单品，级别也比较高，取自牛的“短胸肋骨肉”。

小编在这里温馨提示，烤肉在烤到变色之后，达到自己的喜欢吃的熟度后就立马可以拿起来吃啦，避免肉汁跑掉哦。

高温瞬间锁住牛肉的水分，充分的保留了牛肉的肉汁和营养成分。一口咬下去，油花在舌尖绽放，小仙女们都会幸福地捂住嘴~

蘸点店家特调秘制香料味道更好。

和牛牛小排

和牛牛小排对比上面的招牌牛小排，级别就比较低了，其实从花纹就能看出，这块偏粉，但是口感方面也不差，肉质比较Q弹，性价比较高。

关于熟度方面，小编还是喜欢吃七分熟，边缘紧致，中间还很嫩。

三筋

三筋又称板腱肉。位于牛肩胛骨外侧，大理石花纹饱满，肉质细嫩。有很多细小的油花，上炉也许会滴油。ps.记得提前准备好手机，或许你也能拍大片。

这款肉比较有嚼劲，记得要配上酱料哦~

和牛西冷

正方块形的和牛西冷，怪兽家也非常推荐，级别也很高，整块牛排切成丁状。小编温馨提示，这款牛肉可以适当的烤生点，越熟肉就会比较硬哦。

牛仔骨

牛仔骨顾名思义就是有骨头啦。店员透露，此款选用的牛是谷饲牛，比较高大上，肉质也比较有口感。

3

老饕们来这，都会认准这几道

伊比利亚梅花肉

牛肉吃多了，可以来尝尝怪兽家的猪肉，伊比利亚梅花肉—以西班牙进口欧黑毛猪作为原料，肉质鲜嫩，肥而不腻，原来猪肉也能这么好吃。

秘制鸡腿肉

吃完了牛肉猪肉再来点鸡肉吧。超大一块的秘制鸡腿肉，让人垂涎三尺。

小编偷偷透露下烤鸡腿肉的小技巧：撒上怪兽家独家手工制作的黑胡椒粉，味道会更鲜美。

独家秘制调料粉

帮忙烤肉的小姐姐还会贴心的把鸡腿肉切成块。

黑虎虾

吃完肉肉肉，海鲜必定也要试一下。黑虎虾有手掌那么长。不过吃撑的小编只点了两只23333。

虾烤起来肯定是最简单的啦，变红就行，贴心的小姐姐还把我们去了头。

湾湾来の墨鱼肠和猪肉肠

墨鱼肠和猪肉肠，台湾烤肉店必吃的2种肠，很有嚼劲。还可以配蒜片吃，听说湾湾们都这么吃。

和牛松茸炒饭

如果烤肉没吃饱（这胃得多大），还可以点主食吃，和牛松茸炒饭，新鲜的松茸和牛肉搭配一起。

综合沙拉

大鱼大肉吃累了，可以吃点沙拉缓一缓。多种食材组成的综合沙拉，爽口又清胃。

小菜和哈根达斯冰淇淋

店里还有很多爽口小菜，小编最喜欢吃这两道，盐水毛豆和秘渍番茄。

Last time，再来一盒冰淇淋，哈根达斯的冰淇淋哦，一个不够可以来两~

4

店里的哥哥姐姐都很温油

老板还是个重度KAWS爱好者

“怪兽烧肉”位于滨江“杭州印”，星光大道第二期附近，周边虽有点荒凉，可第一眼还是看到了这家新晋烤肉店大佬怪兽家。

整家店偏酷酷的黑色系，装修是黑的，着装也是黑的，有时候会播放音乐，还有烤肉声，2333肚子又要不争气的饿了…

小编特别注意到门口有一个麻将机，听老板说是顾客等位的时候可以打麻将消遣时光，或者你吃肉吃着吃着想来一盘也是可以的。（哇，厉害了厉害了）

（来帮小编看看这盘臭不臭）

我想老板一定是个KAWS迷吧，满墙的KAWS插画，墙面还专门布置了展示柜，摆的都是KAWS玩偶。为啥叫“怪兽烤肉”我想我知道了，一个字【怪】！

这么多的手办，小编仿佛看到了moneymoney~

怪兽家的服务也是值得夸赞的，店里的小哥哥小姐姐都特别的温柔，全程照顾你烤肉和搬菜品，贴心过男盆友啊~

（这次帮小编烤肉的是位美丽的小姐姐）

怪兽烧肉·Kaiju Yakiniku

福/利/时/间

价值913元的和牛双人套餐*3份

留言区留言，点赞排名前十二名中抽取3位送出。

抽取方法：

5号当天上证指数收盘后的末位数字作为第一位抽中的序号（0代表10号），第二第三依次为抽中的序号下面两位（例如今天上证指数收盘为3462.08，那么抽中的就是8、9、10号；如果上证指数收盘是3462.09，那么抽中的就是9、10、11号）

留言截止时间：2月5日 12：00

福利兑换时间：18年2月6日至18年3月15日

店里具体放假时间可电话咨询

地址： 杭州滨江闻涛路和光辉路交叉口杭州印18号商铺

电话： 0571-88133180

营业时间：17:30-01:30

人均：￥190

文字 | 加菲

摄影 |Zoe

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