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梨子切碎锅里煮，孩子咳嗽吃了秒好！小半碗就够，管2年不咳！

时间：2018-02-03 12:02:44 来源：篝水作者：川贝点击：

由于天气原因，最近身边有好多人都咳嗽，今天给大家发一个“良方”——川贝炖雪梨！

川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著，润肺止咳化痰平喘。我当时还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。每天一次，喝了两天，觉得确实有好的趋势，特意拿来分享给大家。这个适用于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈！

时间

20分钟

冰糖10g

辅料

枸杞1g

川贝3g

雪花梨一个

主料

1、鸭梨、雪花梨均可

2、川贝碾碎成粉。

3、雪梨切成滚刀块。

4、加入150ml的白开水。

5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热大概20分钟，（时间不能太短）用筷子可以轻松扎透雪梨即可，出锅后放入冰糖调味。

1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。

2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。

3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。

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