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8000位宝妈收藏的孕期食谱大整理

时间：2018-02-14 15:23:47 来源：俊宝妈咪作者：胎儿点击：

日常饮食中有很多食物看似平常，对孕妇具有非常好的保健作用。孕期的宝妈一定要留意摄取这些食物，可以帮助孕妇平安渡过孕期，让胎儿更加健康。

1.富含维生素C果蔬——预防先兆子痫

先兆子痫是孕晚期容易发生的一种严重并发症，会影响孕妇和胎儿的安危。有关专家调查时发现，摄取维生素C少的孕妇，血液中维生素C水平也较低，她们发生先兆子痫的几率是健康孕妇的2～4倍。因此，专家建议孕期应注意摄取富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，每天的摄取量最好不低于85毫克。

2.蜂蜜——促进睡眠并预防便秘

在天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适，改善睡眠质量。另外，孕妇每天上下午饮水时，如果在水中放入数滴蜂蜜，可缓下通便，有效地预防便秘及痔疮。

3.鱼类——避免胎儿脑发育不良

鱼体中含有DHA，这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。调查发现，怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育，吃得越多，胎儿脑发育不良的可能性就越小。专家建议，孕妇在一周之内至少吃1～2次鱼，以吸收足够的DHA，满足胎儿的脑发育需求。另外，孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。

4.黄豆芽——促进胎儿组织器官建造

胎儿的生长发育需要蛋白质。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质，还可在孕妇体内进行储备，以供应分娩时消耗及产后泌乳，同时可预防产后出血、便秘，提高母乳质量。所以，黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

5.鸡蛋——促进胎儿的大脑发育

鸡蛋营养成分全面均衡，七大营养素几乎完全能被身体所利用，尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，对于胎宝贝的大脑发育非常有益。虽然鸡蛋是孕妇的理想食品，但并非多多益善，每天吃3～4个为宜，以免增加肝肾负担。

6.冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿

怀孕晚期由于静脉受压，足踝部常出现水肿，经过休息就会消失。如果休息后仍不消失或程度较重又无其他异常，称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘，水分丰富，可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤，可使减轻孕妇的下肢水肿。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，经常食用可能帮助消除下肢水肿。

7.南瓜——防止妊娠水肿

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，可防治妊娠水肿。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用。

8.新鲜酸味水果——防止胎儿神经管畸形

杨梅、草莓、樱桃、猕猴桃、石榴、葡萄等都是带有酸味的水果。这些水果中富含叶酸，而叶酸是胚胎神经管发育的非常重要物质。如果孕期缺乏叶酸，就会影响胚胎神经管的发育和形成，导致脊柱裂或无脑儿。因此，在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果，降低胎儿发生神经管畸形的风险畸形。

9.芹菜——防治贫血

芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、铁等营养素，特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富，具有清热凉血、醒脑利尿。孕晚期经常食用，对缺铁性贫血有防治作用。

10.马铃薯——减轻孕吐反应

马铃薯富含维生素B6，具有止吐作用。如果多吃一些马铃薯，就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状，马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

11.动物肝——预防发生缺铁性贫血

孕期血容量比未孕前增加，血液被稀释，孕妇出现生理性贫血。铁补充不足容易引起孕期贫血或早产。孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高，但一周吃一次即可。吃这些食物的同时，最好同吃富含维生素C或果酸的食物，如柠檬、橘子等，增加铁在肠道的吸收率。

◎预防便秘

1.多摄取富含纤维素的食物

纤维素经过肠道时不被消化，起着像海绵样的作用，吸满液体。水分增加有助于粪便更快地移动，让粪便得以较轻松地排出体外。吃些水果，尤其是梅子、梨、无花果、杏。同时多吃蔬菜，特别是比较脆的蔬菜，如胡萝卜、小胡瓜、黄瓜、芹菜等，以及其他如全谷物，包括全麦和杂粮面包、豆类和玉米等。为了从水果和蔬菜中得到最多的纤维，尽量生食或略煮并保留皮。请购买或种植不含农药的有机蔬果。

2.增加水分的摄取

如果你增加纤维素的摄取，就一定得随之增加水分的摄取，太多的纤维和太少的液体实际上能使粪便变得硬而使便秘的情况更加严重。因此，如果你喜欢喝果汁，就饮用新鲜果汁(如梅子汁、梨汁和桔汁)，这样不仅增加水分的摄取量，另一方面也同时增加纤维素的摄取量。不过，要确保你每天再补充6～8大杯水才行，避免饮用含咖啡因的饮料。

3.多运动

让全身动一动，你的肠道也动一动。经常运动可以让你的生理系统的“运动”更规律，使你的肠道功能不致失衡。

4.定时排便

养成每天定时排便的良好习惯，每次排便时间不宜过长。不要在排便时看书，以免注意力分散延长排便时间，致使肛周静脉长时间处于紧张状态，影响血液回流。

5.喝一些含有益生菌的酸奶

益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，有助于缓解便秘。

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