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@全城吃货们！有一种骄傲，叫我家住在杨浦区！

时间：2018-02-26 18:02:48 来源：上海去哪吃作者：都是点击：

她是上海有名的美食汇聚地

拥有家喻户晓的“铁三角”

街角巷尾的“隐藏美食”

大学路的小资“网红店”

还有吃喝玩乐的新晋地标

一提到她，阿拉上海人满脸都是骄傲！

她就是，杨浦区！

1

家喻户晓的杨浦“铁三角” 强！

提到杨浦就不得不想到，三足鼎立的“铁三角”，满是杨浦小囡从小吃到大的回忆！

01

水丰特色锅贴

开在延吉东路拐角的一家小店，店内环境相当简单，每天却要排长队，里面不乏许多阿姨爷叔！

锅贴都是现卖现做，发面、揉面、擀皮、煎制……按部就班，都在你眼皮子底下进行！

耐心等上7-8分钟，热腾腾地出锅，马上就被一抢而光！所有人都伸脖往里瞧，生怕没排到自己就卖光了！

锅贴的底子煎的金黄酥脆，咬上一口，酥到掉渣！

里面汁水充盈，一口爆汁！流溢在唇齿间，无意识地就吃掉了一只、两只、三只......根本停不下来！

觅食指南

店名：水丰特色锅贴

详情链接：焦！香！脆！2平米小店17年只卖锅贴，上海老阿姨争着来排队！

地址：延吉东路557-7号

人均：10元

营业时间：上午06：00-13：00

02

晶牌烤鸭

就开在水丰特色锅贴的傍边，一起拔草相当方便！开了有10多年之久，而且全上海只有这一家！

所有烤鸭都是当天凌晨3点，烧制2个小时而成，直到早上5点基本就出炉了。一天要准备150只到200只烤鸭呢！

烤鸭半只起售卖，烤的焦黄鲜嫩，皮都油滋滋的，泛着油光！买完后小哥都会贴心地帮你片好装盒！

蘸上店里秘制的酱汁，夹起一口直接送进嘴里，皮香脆，肉嫩滑，口感扎实！香脆的不得了！

店里除了烤鸭，还有各种卤味，鸭头、鸭爪、鸭翅、鸭胗、掌中宝……样样都是招牌！刷剧追综艺的必备零食！

觅食指南

店名：晶牌烤鸭

详情链接：10年老店！20平不到，挂炉烤鸭一天卖出上百只，这条街居民的胃都被它养刁了！

地址： 延吉东路557弄(近水丰路)

电话： 13761141777

营业时间：周一至周日 07:30-21:00

03

220辣肉面馆

开在220路终点站旁的面馆，简单的桌椅，手写的点单本，却是食客口中最市井、最平民的面馆！

在杨浦想吃面，10个人就有9个知道他家！红彤彤的辣肉面，满满一大碗！铺天盖地的肉粒直接遮住了面的3/4！

肉糜状的辣肉，一粒粒很小，份量却多到惊人！浸在汤汁中肆意吸饱汤汁的精华，满嘴鲜香！

还有大排、大肉、兰花干、鸡腿、素鸡、荷包蛋、卤蛋……多种多样的浇头！全都是儿时的老味道！

老板是上海本地人，面馆开了32年，一直没有分店！虽然有时说话有点凶，但大家都知道心底子是暖的！

觅食指南

店名：220辣肉面

详情链接：32年！取名随意店面破老板凶！却被评为杨浦十大面馆之首！

地址：松花江路2号（近军工路）

电话：021-60952587 15221702387

营业时间：周一至周日 05:30-13:30

人均：16元

2

街头巷口的“隐藏美食” 嗲！

杨浦区不缺的就是对美食的渴望和探索，尤其是角角落落的小店，才是阿拉上海宁心中的“米其林”！

04

上海一心斋

至今已有60年历史的一心斋，也是老上海的一大招牌！一天卖3500多个的牛肉煎包，还获得过上海市非物质文化遗产称号！

他们家牛肉煎包的肉馅，全部是纯手工剁成的肉泥，细腻香醇！

现煎现卖，两口大锅轮番上阵，只要一锅出一扫光，第二锅再马上续上，绝不间断。

煎包的个头很大，外皮金黄酥脆，肉馅扎实鲜香，汁水多到都要溢出来！肉食控看到都会为之疯狂！

再点上一份魔菌的最爱——三黄鸡，嫩黄的鸡皮几乎没有什么油脂，吃进嘴里嫩滑无比！

还有超大碗的红烧牛肉面，浇头+面都是分开的，自己随心放！浓油赤酱，超嗲！

觅食指南

店名：上海一心斋

详情链接：火爆杨浦60年的老店，从早到晚都在排队，爆款单品每天卖出3500+！

地址：杨浦区平凉路1503号(近宁国路)

电话：021-65432351

时间：07:00-21:30

人均：38元

05

光头羊肉汤

冬天是吃羊肉+喝羊汤的绝佳季节！开在双阳路和靖宇中路交界的“光头羊肉汤”，是杨浦口碑NO.1的羊肉店！

纯羊肉与羊骨熬制成的羊汤，汤头奶白！这一锅羊肉汤煮了近10年，从不熄火！可想而知，味道多鲜美！

白切羊肉、葱花、香菜，再浇上一勺滚烫的羊肉汤！瞬间香气四溢，滋补诱人！

羊肉汤一捞一大勺的羊肉片，丝毫没有膻味，鲜嫩多汁，暖心又暖胃！怎么喝都喝不腻！

再点上一碗拌面，喝两口汤，嗦两口面，这样的生活，简直不要太享受好伐！

觅食指南

店名：光头羊肉汤

详情链接：明天中伏+大暑！上海人的餐桌上没有它，这个夏天不好过！

地址：双阳路588号(近靖宇中路)

电话：13621887184

时间：24小时营业，全年无休

人均：33元

06

天池拉面

延吉中学对面的特色面馆，从3元5二两一直吃到了10元二两，不少人一吃就是20多年！

面条都是纯手擀的！拉面有时会粗一点，有时会细一点，但口感都十分劲道！

浇头品种繁多，根本吃不过来！魔菌尤其推荐大肠，处理的干净，还很入味！总想多嚼几下！

冬天热乎乎的来上一碗汤面，吸溜吸溜的全部吃光，从头暖到脚趾！

觅食指南

店名：天池拉面

地址：延吉东路557弄1号（近水丰路口）

营业时间：全天

07

木梨膏小摊

杨浦囡囡从小吃到大的木梨膏，小时候就是个小摊头，现在搬进了一个不足5平米的小门店，虽说有点小，但也不用忍受风吹日晒了！

据说全上海为数不多的木梨膏中，数阿姨做的最正宗！每天早上六点开始准备，龟苓膏、木梨膏、椰奶冻、桃胶......都是当天熬制！

桃胶燕窝雪莲，超超超级美腻！桃胶晶莹剔透，燕窝细腻爽滑，雪莲白皙清甜，满杯胶原蛋白！

招牌木梨膏，碎果冻般质地，BiuBiu的，爽滑Q弹，薄荷般的清凉，一直顺进喉咙里！

还有碗装的甜品，现煮的小芋圆，自酿的桂花酱，满碗的小红豆，边吃边涌，怎么吃都吃不完！

觅食指南

店名：木梨膏小摊

详情链接：只卖10元一杯，一吃就是14年！又一家杨浦区的美食扛把子来了……

地址：本溪路280号面包新语旁边(本溪路面包新语旁)

营业时间：下午2点—晚上9点30

人均：10元

08

长征刨冰

在杨浦区内江路+控江路的路口，有一家卖了26年的手工刨冰摊——长征刨冰，一年只做四个月（6月1号-9月30号 18:30-23:30），却从不缺人气！排队都是10米开外的节奏！

虽然现在正是冬季，但魔菌还是不自觉地想要推荐给大家！俗话说，杨浦人的夏天就是从这一杯刨冰开始的！

刨冰都是爷叔一针一针刨出来的！大约反复挫上10多次，再堆到提前准备好的底料上，正正好好！不多不少！

传统的绿豆汤和赤豆汤，豆子都是阿姨爷叔自家熬制的，清凉解暑，满口都是儿时的回忆！

还有9种不同的水果口味，可以单点，也可以双拼，水果都是应季更替的，夏天要早点去，不然10点半就卖完了~

觅食指南

店名：长征刨冰

详情链接：怀念！25年纯手工刨冰摊，全上海仅此一家，只卖三个月！再不吃可能要绝迹了……

地址： 控江路内江路交叉口酷铺门口

营业时间：18：30到23：30

人均：10元

3

大学路上的“网红店” 火！

09

私甜糖水铺

号称“可能是上海最正宗的港式甜品店”，就藏在杨浦区的大学路上。老板是香港人，所以店里的多数食材牛奶、午餐肉等都是广东空运来的！

冰糖木瓜炖雪燕，冬天吃再合适不过了！冰糖熬煮出的糖水，味道清甜不腻，美容养颜，天然的食补！

还有来自香港的出前一丁套餐，两片超大的午餐肉，配上Q弹的咖喱鱼蛋，酱香浓郁，三颗根本不够吃！

来吃糖水的客人，老板娘都会贴心的送上一碟瓜子，就像到朋友家做客般亲切！

觅食指南

店名：私甜糖水铺

详情链接：这可能是全上海最正宗的港式糖水店了，双皮奶称第二，没人敢称第一！

地址：大学路217号201

时间：周二（17：00-23：00）周一、三、四、五（12：00-23：00）周六、日（11：30-23：00）

电话：021-55961922

人均：42元

10

椒范儿

一家小小的麻辣烫店，但老板可不一般！3个毕业于复旦，1个毕业于同济，绝对是大学路上的最强“F4”！

鸡汤底都是按照1:3的比例熬制的，一只鸡只熬一锅汤，每口都是鲜上加鲜！

店里有四种汤底任你挑选，椒麻鸡汤底、番茄鸡汤底、冬阴功汤底，泰式咖喱底，想吃哪种口味都可以！

很多食材也都是直接从台湾采购来的，当天运输当天消耗，新鲜到滴水，品质没的说！

觅食指南

店名：椒范儿

详情链接：大学路的新霸主！麻辣烫界的LadyM！4个老板，3个复旦，1个同济！

地址：大学路312号301(星巴克和天真蓝楼上三楼)

电话：15618618327

人均：38元

11

小九大碗

开在大学路上的一家，极具川渝传统风俗特色的九大碗，是魔都少有的豆腐料理之一！

制作豆花选用的黄豆全部来自东北，一个月就要用掉800斤！而且每天只出两批豆花，卖完就没啦！

蘸上由小米椒、花椒粉、油辣籽、红油制成的蘸水，豆腐的鲜嫩瞬间凸显无疑，吸足了鲜、香、麻、辣！

还有四种口味的豆腐小锅，牛腩、肥肠、蹄花、排骨......满满的一砂锅，两人食用再适合不过了！

他们家的菜品是随着季节更替的，而且小菜每天只提供六样，8元一份，手慢无啊！

觅食指南

店名：小九大碗

详情链接：全上海仅此一家店！每天限量只出两批豆花，卖完就没了！

地址：大学路312号301(星巴克和天真蓝楼上三楼)

电话：15618618327

人均：38元

12

Ziin cafe吱音生活馆

魔都数一数二的网红生活馆，500㎡的超大空间，就开在大学路，每天都有不少年轻潮人前去打卡！

店内的粉红色走廊，是小仙女拍照pose的最佳位置！不由地让人想要拍拍拍！怎么拍都是大片的节奏！

馆内还设有吱音咖啡、吱音图书馆和 ziin loft，各式家具用品，一样俱全！

店里的咖啡、甜品颜值都超级高，太妃香蕉塔、红丝绒蛋糕、还有浓郁的澳白咖啡！闺蜜聚会下午茶的不二之选！

觅食指南

店名：ziin cafe吱音生活馆

地址： 锦嘉路88号

电话： 021-65680309

营业时间：周一至周日 10:00-22:00

4

吃喝玩乐“新晋地标” 多！

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五角场，杨浦区的“徐家汇”

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大学城，全国最一流的大学

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东方渔人码头，原中国第一鱼市场

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杨浦大桥，魔都最美夜景

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东外滩

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上海国际时尚中心，原上棉十七厂

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共青森林公园，魔都的天然氧吧

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上海安徒生童话乐园，全球首家

如果有各区食物链，

那杨浦区绝对算是顶端的！

身为一个杨浦人

我是吃货，我骄傲！

舌尖中国很爱的厦门沙茶，背后是这么回事｜报道

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