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年后上班同事小聚，顺便分享一道干豆角扣肉的做法

时间：2018-02-28 18:24:50 来源：舌尖上的美味作者：豆角点击：

和各位吃货分享一下干豆角扣肉的做法:

①五花肉用温水洗净

②干豆角温水泡软，切段

③五花肉清水下锅煮至断生，捞出来擦净肉皮表面的水分，抹上一层酱油（蜂蜜或者麦芽糖也行）

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④放油锅炸至棕红色

切片放入大碗里，放入葱、姜、大料以及调料，最后放入干豆角

⑤放蒸锅里蒸一小时就可以了

⑥蒸好后扣入盘里就可以了

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