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春季最养生的4种菜，排毒养颜防感冒

时间：2018-03-06 02:42:21 来源：凤凰网作者：春季点击：

原标题：春季最养生的4种菜，排毒养颜防感冒

春天，身体在经过一冬季的滋补之后，体内可能聚集了很多多余的毒素或是垃圾，因此在春季应该及时的为身体排毒，不仅可以帮助你减肥，而且还可养颜防病，春季养生排毒应多吃4种食物。

1、绿豆芽

绿豆芽的营养价值虽然没有黄豆芽的营养价值高，但是食用它对人体还是有很多帮助。绿豆芽属于凉性食物，因此它可以帮助清热去火、疏通经脉、解毒、利尿、美容以及保护五脏。如果出现上火的现象可以多食用一些绿豆芽，不仅可以帮助去火，还可以补充水分。

2、韭菜

韭菜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，是春季补充维生素不可少的蔬菜。同时，韭菜有开胃、预防感冒作用，适合在春季预防疾病。由于韭菜中富含大量的粗纤维，故而有“洗肠草”的美称，所以也适合改善便秘。

3、春笋

被誉为“春季素食第一品”的春笋，味道爽口、可素可荤、营养丰富，是特有的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维的含量非常高，经常食用可以起到帮助消化，促进肠道蠕动，防止便秘的作用。

4、荠菜

荠菜属于春天的野菜之一，不仅味道鲜美，还营养丰富，含多种微量元素，其鲜美的味道来自于它多达11种的氨基酸。荠菜，除了含有常见的维生素和矿物质外，还含有登皮甙、乙酰胆碱、谷甾醇等多种化合物，对降低胆固醇、降血压有好处。

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