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2道牛油果制作的辅食，营养全面分别适合8个月和1岁以上的宝宝

时间：2018-03-22 21:06:31 来源：柠檬妈妈早教作者：牛油点击：

如今生活条件好了，很多产自国外的水果也成了老百姓餐桌上的常客。比如牛油果，营养丰富、口感好，是许多儿科专家极力推荐的水果。今天就给大家分享两道用牛油果搭配的辅食，制作过程简单，赶快做给宝宝吃吧！

牛油果鸡肉泥米糊(适合8个月以上宝宝食用)

▶食材：牛油果半个、鸡胸肉1个、姜3片

▶工具：煮锅，刀，案板，手持料理机

▶做法：

▼1.鸡胸肉洗干净，切成小块。

▼2.鸡胸肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开后转中火再煮15分钟，记得捞掉浮沫，煮好后盛到盘里待用。

▼3.把牛油果沿着果核一切为二，先用勺子挖出其中一半牛油果的果肉。

▼4.把鸡胸肉装入杯中，用料理棒打成泥。

▼5.泡好米糊，加入一勺牛油果鸡肉泥，一起搅拌均匀，就能给宝宝吃啦。

牛油蔬菜沙拉(适合1岁以上宝宝食用)

▶食材：牛油果1个、黄瓜1/3、西蓝花1小朵、西红柿1/4、玉米粒适量

▶工具：煮锅，刀，案板

▶做法：

▼1.牛油果沿着果核一切为二，把其中一半的果肉切成菱形块，千万不要切断，切到外皮处即可，不要完全切开。

▼2.用勺子沿着外皮轻轻挖出牛油果小块，先放在碗里待用。留下一个完整的、中空的牛油果，做盛沙拉的容器。

▼3.西蓝花用烧开的水焯熟，去蒂切成小块。

▼4.黄瓜去皮，切成小块。

▼5.西红柿用热水泡一泡，这样方便去皮，去皮后把西红柿也切成小块。

▼6.熟的玉米粒切成小块。

▼7.把所有的食材都放进牛油果的果核里。

▼8.淋上一点核桃油，五彩缤纷的牛油果蔬菜沙拉就做好啦！

▼9.这道沙拉不仅颜值高，且营养丰富，适合1岁以上的宝宝吃哟~

小贴士：

牛油果一定不要选熟过头的（就是颜色已经发黑那种），应该选深绿色，最好的时候就是墨绿色的，如果没有熟，可以捂2天等它熟了再吃；给宝宝冲米糊时，一定要用40-50°c的温开水冲泡，搅拌均匀；给宝宝做的蔬菜沙拉，不要为了好吃就加番茄酱或沙拉酱，1岁后的宝宝还是要尽量吃食物的原味，不然很容易养成挑食的习惯。

几分钟就能上桌的素菜！简单清淡，晚上吃这几样最好！

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