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香辣鸡中翅，吃完了还要舔舔手指才算过瘾

时间：2018-03-29 09:25:00 来源：美食杰作者：蚝油点击：

感谢霸王超市提供的日本进口好侍七味粉，七味粉是用7种原料混合而成，地道风味。其实收到这调味品的那段日子，香儿我因严重的支气管炎而天天打针吃药，老妈看见就埋怨我，自己身体吃不消还要折腾，我说是年前的，不能怪我，O(∩_∩)O哈哈~

今天分享的是--香辣鸡中翅，调味料是我自己调配的，腌制了一夜后相当的入味，而且我觉得比起买的腌料味道更好一些，我儿子也对我说，老妈这味道比买的腌料还要好吃。用盐和红烧酱油调它的咸味和上色，蚝油的鲜甜和七味粉的香辣，大大的提升了鸡翅膀的风味，用空气炸锅炸的，也免去了油烟的烦恼。

详细做法请往下看；需要的食材；主料;鸡中翅400克辅料;油少许红烧酱油2汤匙盐4克黄酒1汤匙好侍七味粉少许蚝油1汤匙

鸡中翅洗净

备好黄酒，红烧酱油，蚝油和七味粉

鸡中翅里加入盐，黄酒，蚝油和红烧酱油拌匀后盖上腌制过夜

之后捞起放入盘里两面都撒上七味粉

空气炸锅200度预热5分钟后，炸篮里先刷上少许油再把鸡中翅均匀的加入

200度15分钟，时间到取出后把鸡翅膀翻面再炸3分钟左右即可

温馨提示；1.鸡中翅腌制过夜更容易入味，我晚上腌的，到第二天中午做已经很入味了。2.各家的口味不同，用盐量可以按照自家的口味调整。3。不用空气炸锅可以用其它烘烤电器还可以直接用明火油炸。

责任编辑：王雪晴

这菜虽然看起来穷酸，但却是绝妙的下饭菜！有它一次能吃三碗饭！

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