教你制做不一样的凉拌皮蛋

时间:2018-05-09 19:25:36 来源:快乐食光作者:皮蛋点击:

导读:教你制做不一样的凉拌皮蛋2018-05-09 19:15 来源:快乐食光炎炎夏日,很多的大鱼大肉已经让我们有些消化不了了凉菜,也慢慢的走入我
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炎炎夏日,很多的大已经让我们有些消化不了了

,也的走入我们的视野

而在众多的凉中,小编还是觉得凉拌皮最好

尤其湘味的凉拌皮

我们需要准备的材料有;

2个, 香 适量,橄榄 2勺,小米椒 2个,蒜 2瓣,

1勺, 1勺,胡椒适量, 生抽 适量,香 2勺,

芝麻 1勺,鸡精 少许,红椒 20g,青椒 20g

都會拌.但是皮不好擺放的好看.

技巧就是.底下舖生.第一次放的.

可以都放葉子.我放習慣了.我香也一樣!

找把比較的刀..皮去殼.

我是直接把刀二面抹上切的.

一點都不粘..

沒切習慣的還是放板切!!別割到

鍋裡倒一點點.

不用多.涼拌我一般喜歡用橄欖.

色拉也可以的.

把切碎的蒜頭和小米放下去爆香!

再放鹽..胡椒粉.生抽下去拌勻.然後倒一點啤酒.涼拌想爽口好.啤酒是關鍵..再關火前放一點點香.雞精(的可不放)關火後倒一點點麻!拌勻!

然後把料汁淋到皮上面.撒一點香碎!完美...一搶而光!

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