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玉米发糕这样做真好吃，香甜松软，蓬松可口，老人孩子都爱吃！

时间：2018-05-26 15:50:47 来源：一颗番茄饭作者：的人点击：

玉米发糕这样做真好吃，香甜松软，蓬松可口，老人孩子都爱吃！

用料

红枣2颗

低筋面粉适量

甜玉米20粒

发酵粉2g

芝麻适量

配方奶30ml

红枣玉米发糕的做法

玉米粒加点水搅拌成糊状，ps：打的有点多，实际上没用到这么多的糊

玉米糊倒入碗里，看粘稠状态决定加多少面粉，太稀的话，就少倒点玉米糊

加30ml的配方奶，面粉适量，先搅拌一下

加入刚刚烧好的热开水，一边搅拌一边加，交成絮状

2g的发酵粉倒入30ml的30度温水，用勺子搅拌至融化，ps：30ml都没用完，下次水少倒点

继续搅拌，由于加了酵母水后，面团变得很粘，我又撒了些面粉，筷子搅的差不多后，就揉面，一直揉到手指按下去都不会粘手的地步，将玻璃碗底部刷成油，将面团放进去压齐整了，ps：看右边碗，差不多揉到碗底都不粘面粉的地步。刷油蒸熟后不粘底

封上保鲜膜，40度温水的大锅里发酵到2倍左右，记得加锅盖，约半个小时，按一下厘米是蜂窝状就好了ps：我这个估计没俩倍，就凭感觉

红枣泡好切丁，撒上些芝麻粉

冷水下锅蒸10分钟，出锅切片，

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

这些各种“粉”你爱吃哪一种？我感觉还是面条好吃，面条更耐饥

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