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立秋后煮红豆汤，只需加点“它”，去秋燥，养脾胃，不怕秋老虎

时间：2018-08-10 16:46:16 来源：美食菜谱作者：脾胃点击：

立秋之后还有二十四个秋老虎，这段时间是比较湿热的，头顶烈日，脚下水湿，湿热邪气很重，这对我们的脾胃影响是最大的，如果本来就脾胃不好、湿气比较重的朋友，身体就更容易出毛病，所以这段时间一定要少吃大鱼大肉，有句话就是这样说的“秋来伏不去，祛湿养脾胃”，这段时间我们可以煮一些汤水养养脾胃，比如今天要给大家介绍的红豆汤。

立秋后煮红豆汤，只需加点“它”，去秋燥，养脾胃，不怕秋老虎立秋后别只会煮绿豆汤，试试红豆汤，红豆具有清心养神、健脾益肾的功效，这天喝红豆汤对我们身体是有很大好处的，每到这个季节，我家早就备好了红豆，大家也快准备起来，不过单单煮红豆效果还差了些，还需再加点陈皮，陈皮具有放秋燥，提升内脏活力等功效，用它一起煮红豆汤，去秋燥，养脾胃，不怕秋老虎。

红豆陈皮汤除了能去秋燥，养脾胃的功效之外，还具缓解经痛、减肥、治疗消化不良的作用，非常适合女生食用，有些脾胃不好的，每次吃完饭都感觉没有消化好，打嗝出来的是一股难闻的气味，感觉肝火旺盛的朋友，也可以喝点红豆陈皮汤来调理身体。做法也非常简单，不过煮的时候还需掌握一些技巧，下面就跟着我一起来煮吧。

煮红豆汤也是需要耐心的，一定要慢慢熬煮，把红豆煮的越浓稠才越好喝，还有不能直接就把清洗好的红豆丢进锅里煮，要提前把红豆浸泡12个小时以上，所以我们在煮红豆的前一天就要开始浸泡。

把浸泡好的红豆再清洗一遍就可以煮了，记住是一小碗红豆，两碗水的比例来煮。锅里放入水，倒入红豆和清水，记住是冷水下锅煮，大火煮开，煮开后水面会浮出一些泡沫，把这些泡沫撇去。

然后加入一块陈皮（提前将陈皮撕碎），转小火慢慢熬煮，注意要不时的用筷子搅拌，防止红豆粘到锅底，大概煮一个小时左右就能煮好，最后再放入冰糖，融化后关火即可。

立秋过后就要煮红豆汤喝，煮的时候只需加点陈皮，去秋燥、养脾胃的效果更好，做法也非常简单，大家学会了吗？

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