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秋季养生贵在防燥！推荐10款适合秋季防燥食用的药粥！

时间：2018-08-10 19:56:05 来源：健康与养生作者：粳米点击：

在秋季尤其要注意饮食上的调摄。元代忽思慧在《饮膳正要》中说:“秋气燥，宜食麻以润其燥。”麻即芝麻，有良好的润燥作用。“润其燥”是秋季养生大法，并不局限于芝麻，还可多喝些开水、淡茶、豆浆、牛奶等，多用些萝卜、番茄、梨、柿、百合、银耳、大枣等润肺生津、养肺清燥的食物。

这里向癌症患者推荐几款适用于秋季食用的药粥，具体操作如下。

秋梨汤

原料:大鸭梨3个。

做法:将梨带皮洗净后，切成碎块，水煎熬汤，食梨饮汤。

木耳芝麻饮

原料:黑木耳5克，黑芝麻10克。

做法:将黑木耳温水泡发，黑芝麻炒香。两黑置锅内，加水煎熬，加蜂蜜调味，分次食用。

孽荠豆浆饮

原料:豆浆1000毫升，荸荠汁100毫升。

做法:将豆浆，荸荠汁混匀，加白糖适量，煮沸饮用。

菊花饮

原料:白菊花10克。

做法:将白菊花放人杯内，加适量白糖，倒人沸水中，盖泡3~ 5分钟，当茶饮用，每天1剂。

梨粥

原料:梨子2只，粳米100克。

做法:将梨子洗净后连皮带核切碎，加粳米和水煮粥。

胡萝卜粥

原料:胡萝卜250克，粳米100克。

做法:将胡萝卜洗净切碎，加粳米和水煮粥。

菊花粥

原料:菊花50克，梗米100克。

做法:先将菊花煎汤，再将菊花汤与梗米同煮成粥。

芝麻粥

原料:芝麻50克，粳米100克。

做法:先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌人芝麻末 同食。

栗子粥

原料:栗子50克，粳米100克。做法:将上述原料加水煮粥。

百合粥

原料:百合30克，粳米60克。

做法:将上述原料加水用小火煨煮，熟后加白糖适量，即可食用。另外，秋季应经常吃些大红枣。现代药理研究发现，大枣含有环磷酸腺苷和一组三萜类化合物山植酸等。

经实验证明，山植酸有较强地抑制癌症的作用，其抑癌效果超过抗癌药物5-氟尿嘧啶。环磷酸腺苷调节细胞的分裂繁殖，并使癌细胞分裂向正常细胞转化。动物实验表明，大枣有良好地抗胃肠道肿瘤的能力。

还有，常吃些萝卜对癌症患者很有益处，俗话说:“十月萝卜小人参。”它既是蔬菜又是中药。近年来医学家发现，萝卜有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强了人体抗癌的能力。另外，萝卜含有的糖化酵素，也能分解致癌物亚硝胺，起防癌的作用。因此，科学家们认为，萝卜是一种良好的保健抗癌蔬菜。

此季节还要特别注意，秋季瓜果大量上市，有的癌症患者，尤其是脾胃虚弱经常腹泻的患者，一定要防止 “ 秋瓜坏肚”，立秋之后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃，否则会损伤脾胃的阳气。

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