时间:2018-10-18 12:06:03 来源:福瑞天成作者:草帽点击:
再跟朋友聚一趴
但是这帮朋友嘴“叼”的怕人
行!
孬地方可不行噢
最近想换哈子口味
彩云之南神秘莫测
苍山洱海令人神往
听讲他们那有什么云南十八怪
好想感受下
奇怪 草帽当锅盖
其实,这个独特的草帽
就是云南十八怪之一:草帽当锅盖
奇怪奇怪真奇怪!
它是清雍正年间的一道御品菜
美女老板给我亲切的解释
之所以用草帽当锅盖
是因为它的透气性极佳
能够平衡锅内外压力
并且保温效果也超棒
这样蒸出来的鱼
厚重圆润自然纹络的这口大锅
采用云南云石制作而成
矿物质丰富生态健康
中间的小孔通蒸汽
我看到石锅的时候问了个外行的话
一:石锅中含有多种微量元素和矿物质,常食对人体的健康起到保驾护航的作用;
二:采用深山云石做成石锅,不会释放亚硝酸盐等致癌物质,确保了您的健康;
三:食品在石锅中现场烹煮,不放油,不添加大料,让您吃到低碳、原生态的养生放心食品;
四:食品的加工过程中,不用火,不用炭,不用电,用蒸汽来做饭,不会释放有害气体;
五:科学证明:“营养还是蒸出来的好。”所有食品采用新型的蒸汽烹煮方法,三分钟鱼即熟,汤鲜唯美,营养丰富。
活鱼现杀 原汁原味
大家注意看是连起来的没有断开哦
老板娘介绍这样下锅之后不会散开方便食用
切好鱼一整条放在秘制容器里腌制几分钟
这个我知道,是去腥用的
无火无电 开锅神速
加之云南秘制配料
接着拿来了一个小的计时器?
我问厨师要这个计时器干什么
奇怪?不用火!没有电!也找不到热源在哪儿
就突然人间仙境热气袅袅升腾了
光是视觉拉风就给满分!
原始的吃法,鲜秒的蒸汽、高效的速度
5-6分钟计时开锅
仙气萦绕的小视频和自拍还没拍完
这边已经开锅满屋馥郁撩人了
香喷喷的鱼出锅啦!
扑鼻而来的香气,闻一下超满足
喝完额头冒汗,爽得一批
嫩滑到碎软而口感筋道
有嚼劲的柔软在口中跳跃
只有主刺吃起来很方便
还有很多口味的锅底
以为这家店只有滋补养生锅底吗?
那你就错啦!
干蒸麻辣锅底
它是不加任何水的哦
香的整个人都满足了!
也许这样的人间美食
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