时间：2018-11-01 03:10:47 来源：残色娃娃作者：沙虫点击：
三个月前来过鼎宴之后，这里就晋升为我心目中的聚会首选，也颠覆了我一直以来认为湖里无美食的印象。小伙伴的又一次聚会，我便毫不犹豫的定在了这里。
一整排的大锅农家菜再次看到，还是忍不住感叹一声“哇”。海鲜区里，冰池上整理排列着各种海鲜，鲜活的海鱼海虾活蹦游弋，刚到的螃蟹也是张牙舞爪的，食材的新鲜度真是没话说。
人多预定的最大的鼎宴厅，包厢差不多可以坐下20人，除了餐桌布置精细，空间宽敞还附带休息泡茶的位置，休闲雅致，很适合商务宴请和家庭聚会。
香酥花生、凉拌秋葵、爽口萝卜皮、酸辣海蜇皮、秘制牛腱肉，餐前小菜搭配精美，荤素各异，开胃爽口。
现在的聚会都少不了酒啦，一开桌酒就已倒好了，想要喝好，下酒菜自然少不了。
新鲜基围虾吃的是鲜甜Q弹，而风干的基围虾则是咸香耐吃，盐腌的虾肉紧实有嚼劲，而且越嚼越香，如此一大盘足够撑起下酒菜的实力担当和颜值担当，配下两箱啤酒不在话下。
凉拌沙虫一定排在厦门大排档的下酒菜前十之一，只是各家做法略有差异，鼎宴的做法滋味偏蒜香鲜辣，脆口的沙虫吃起来十分过瘾。
小旺螺酸辣开胃，肉质紧实有弹性，一颗接一颗吃起来就停不下来。
最难得的要属干煎鱼籽，看似豆干，每一块都包含百颗深海鱼籽，煎出表面干脆，内里柔嫩，加了辣椒的调味颇为重口，下酒正好。
清蒸生蚝原汁原味，一口口滑嫩，一口口鲜甜。
抛开下酒菜，鼎宴的好料还多着呢。
南极冰草沙拉，冰镇的冰草本没有什么味道，水灵的每一口都能咬出冰凉的汁液，拌上混合咸甜的香润胡麻酱和小番茄水萝卜等，脆爽酸甜，唤醒味蕾。
沙律海鲜卷是一道手工才，金黄香酥的外皮里包裹了虾仁玉米黄瓜胡萝卜等，混合这沙拉酱，甜软可口。
海捞猪手个个都份量十足，带皮带筋，肥嫩香滑，养颜就靠他了。秋冬干燥，正好狠狠补充一把胶原蛋白。
青橄榄炖鲍鱼，清凉润喉，太适合秋燥的时节饮用，汤头加入瘦肉吊味，清鲜暖口，而且鲍鱼颗颗个头饱满，肉质弹韧，一碗是绝对不够滴。
黄椒蒸深海龙胆、鲈鳗、捞菜土猪肉、筒骨炖豆腐，吃过菜再吃，好味依旧，还是令人意犹未尽。
特别是红烧的土猪肉和筒骨炖豆腐，大锅出来的农家菜朴实无华的外表却有着美味的灵魂。一个肥瘦分明酥烂香口，一个软嫩鲜浓，收尽筒骨的鲜美精华。
配上软糯的蚝仔饭，再来两块酥香肥嫩的田园炸醋肉和爽脆鲜嫩的闽味小炒皇下下饭，吃得又饱又好就这么容易。
餐后水果，连西瓜都是爱心的形状，鼎宴的实惠好味，从来没有令人失望过，比心。
喜欢所以推荐：风干基围虾，凉拌沙虫，筒骨炖手工豆腐，鲈鳗，海捞猪手
人均：RMB100（不含酒水哦）
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