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草莓的“下场”

时间：2018-12-11 02:38:11 来源：小果儿农场作者：草莓点击：

每个女人都喜欢草莓香

可草莓也有很多玩法儿

你又知道多少

关于草莓的“下场”呢？

草莓控的春天

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田间谁种红玛瑙？

香绕青庐

味近春桃

安得亲执动嫩梢

把草莓比作红玛瑙

简直是神来之笔

因为我们不仅爱它的味道

更爱它那红粉佳人的颜色

现在，随时随刻都是草莓盛行的季节

这一大盘水灵鲜红的馥郁草莓

色彩温馨可人，宛若蓓蕾初放

那么这么诱人的小草莓

应该怎样挑选

怎样利用

怎样制作呢？

如何挑选草莓？

外形：

外观呈心形，个头适中。

颜色：

颜色均匀，色泽红亮。

外表：

表面的芝麻粒呈金黄色。

内部：

果肉鲜红有光泽，没有空腔。

气味：

果香宜人，带有草莓特有的清香。

味道：

甜度高且甜味分布均匀。

Tips：

• 自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中

• 洗干净的草莓用淡盐水或淘米水浸泡5分钟

• 洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部

如何制作草莓？

1、草莓果酱

原料：

草莓、柑橘、香草豆荚、白糖

步骤：

1. 草莓洗净擦干水分，用刀切开。

2. 在草莓里加入细砂糖。

3. 用勺子充分拌匀。

4. 将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒。

5. 不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

6. 到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀。

2、草莓蛋白糖霜甜点

原料：

草莓、奶油、蛋白酥皮

步骤：

1. 把奶油置于盘子，反复搅拌。

2. 将草莓去蒂，切小块。

3. 将切好的草莓与搅拌好的奶油的相互混合。

4. 将蛋白酥皮弄碎，置于草莓和奶油上。

3、草莓薄荷鸡尾酒

原料：

白朗姆酒、梳打水、草莓、草莓果酱、柠檬汁、薄荷叶

步骤：

1. 一起搅拌草莓、草莓果酱、薄荷叶，直至充分混合。

2. 加入冰块、白朗姆酒、梳打水和柠檬汁。

3. 装饰上切片的草莓、柠檬和几片薄荷叶。

草莓食谱

草莓酸甜可口、香气浓郁，可鲜食

又能加工制成各种美味食品

在各位美食达（chi）人（huo）的巧手下

简单的草莓诞生出了各种新鲜的吃法

十分讨喜

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草莓松饼

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草莓雪糕

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草莓冰棒

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草莓烤饼

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草莓冰沙

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草莓布丁

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草莓奶昔

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草莓果汁

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草莓乳酪果子露

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草莓派

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草莓巧克力

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草莓塔饼

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草莓西米露

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草莓薰衣草柠檬水

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草莓比萨

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草莓燕麦

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草莓杂菜沙拉

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草莓纸杯蛋糕

以上的这些你可以学着做

但也可以只懂得品尝

因为生活

还是需要用心去享受的

美美的草莓，和那些草莓制作的小花样

相信送进嘴里的那一刻

有的不仅仅是舌尖上的瞬间流向

更是一种对于美好生活

强烈的满足感

全民都爱的椒盐鲈鱼，味道鲜美无比

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