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自己做的茶叶蛋没味？教你这样做，不仅入味鸡蛋还鲜，家人抢着吃

时间：2018-12-23 22:26:07 来源：嗨爆你的胃作者：茶叶蛋点击：

自己做的茶叶蛋没味？教你这样做，不仅入味鸡蛋还鲜，家人抢着吃

每天吃煮鸡蛋，有时候没有煮熟就会有腥味，家人不喜欢吃，然后就把鸡蛋做成了茶叶蛋，这样鸡蛋有咸味了，不会有腥味，家人抢着吃，很多人在做茶叶蛋的时候总是没味，还是和煮鸡蛋一样，外面是变了颜色，但是里面一点颜色也没变，教你这样做，不仅入味鸡蛋还鲜，家人抢着吃

食材：鸡蛋、红茶、八角、桂皮、丁香、白糖、盐、酱油

1、鸡蛋准备十几个，洗干净，放到锅里煮到水开，煮熟

2、鸡蛋煮熟之后捞出来，用勺子的背面敲鸡蛋，打出裂纹，打得裂纹越多，鸡蛋就越入味。

3、烧水，敲好的鸡蛋放入锅里，然后把红茶、桂皮、八角、丁香、酱油、盐、白糖都放进去，锅里的水一定要淹过鸡蛋，刚开始大火然后转成小火煮。

4、一个小时后关火，不要揭盖，继续焖几分钟即可

茶叶蛋就做好了，拿一个干净的盆，把煮茶叶蛋的汤倒在盆里，把茶叶蛋也放进去泡着，吃的时候热一下剥皮就可以，如果剥了皮没有吃的话，容易坏。

早上热几个吃，端上桌后，家人抢着吃。这就是做茶叶蛋的过程，担心自己做的茶叶蛋不入味，这样做，不仅入味鸡蛋还鲜，上桌后家人抢着吃。

东北特产的营养价值

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