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养肝 | 这里有你不知道的秘密

时间：2017-11-06 19:01:27 来源：中食消费指数作者：粳米点击：

科普小知识：

粥是养生防病的佳品，中国人自古以来就有喝粥养生的习惯。其实养生粥的种类分很多种，不同的养生粥也有不同的效果。今天小编要给大家介绍的是6种养肝粥。

肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。如果肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去，我们的身体就会出现很多疾病，所以，是时候清清你的肝脏啦~

决明子粥

食材：决明子10克、大米60克、冰糖少量

做法：

1、先将决明子加水煎煮取汁适量。

2、用决明子汁和大米一起煮。

3、煮成粥后加入冰糖即可食用。

功效：决明子粥能清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

桑葚粥

食材：桑椹30克、糯米60克、冰糖适量

做法：

1、将桑椹洗干净。

2、与糯米同煮。

3、粥煮熟后加入冰糖即可食用。

功效：桑葚粥可滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

芹菜粥

食材：芹菜150克、粳米100克、食盐、味精

做法：

1、将芹菜连根洗净切碎，加水熬煮。

2、取汁和碎末与粳米一同熬煮。

3、煮熟后，加入盐、味精调味即可食用。

功效：上火头痛、眩晕目赤患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

菠菜粥

食材：菠菜250克、粳米250克、食盐、味精各适量

做法：

1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段。

2、粳米放锅内，加水适量，熬煮粳米至熟。

3、将菠菜放入粥中，继续熬煮直至成粥。

4、放入食盐、味精调味即可食用。

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

菊花粥

食材：菊花15克、粳米100克

做法：

1、菊花洗净，粳米淘洗干净。

2、菊花、粳米放锅中，加适量清水，旺火煮沸，转至文火熬煮成粥即可食用。

功效：菊花粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压。

梅花粥

食材：梅花5克、粳米80克

做法：

1、先将粳米熬煮成粥。

2、再加入梅花，煮沸两三分钟即可食用。

功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果极佳。

“胃不和则卧不安”，别让晚餐偷走睡眠

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