时间：2017-11-13 19:02:15 来源：有间食堂作者：腐乳点击：
冬天来了要开始进补，多吃肉食。虽然说冬天吃羊肉是最好吃的，但猪肉还是受众欢迎的更多，尤其是排骨，做过很多次的排骨，红烧、糖醋、烤排骨，粉蒸排骨。用红腐乳来做还是第一次，玫瑰腐乳用来做菜，尤其是用到猪肉这类菜中，口感会丰富不少。
腐乳排骨是一道广东省的特色名菜，属于粤菜中最受欢迎的家常菜之一，与腐乳空心菜等一样，主要使用腐乳作为调味料。该菜味甜咸，有腐乳香味，色泽金红。腐乳排骨看似非常复杂的一道菜，实际制作上其实比较简单，以焖为主，直至吸收酱汁，上锅后色香味俱全。
腐乳排骨
材料：玫瑰腐乳 排骨 生抽 冰糖 料酒 姜 葱 小茴香 八角
步骤：排骨洗净备用
焯完后捞起沥干水或者用厨房纸控水。另起锅入锅爆香姜蒜后加入排骨略煸一会；
往锅中加入红腐乳汁再加一块腐乳，生抽、冰糖 、小茴香、八角，加水恰好盖住，
投一点葱段进去
大火转小火盖上锅盖焖至收汁
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
