当前位置：首页 > 生活 > 食谱

狮子头的做法

时间：2017-11-14 09:01:36 来源：业余美食作者：肉糜点击：

主料

肉糜500g盐2茶匙

鸡蛋2个生粉2汤匙

山药150克面粉50克

葱，生姜末20克黄酒10克 狮子头的做法步骤

1. 根据自己喜好，我是买的腿肉500克，最好回家自己用刀剁成肉糜，把山药拍成泥。

2. 把生姜和葱末、山药泥放入肉糜中，同时加入两只鸡蛋清、黄酒、盐、生粉、面粉等辅料。

3. 顺着一个方向搅拌，使之有劲道。

4. 搅拌好后放置半小时，使之入味，然后做成自己喜欢的大小。

5. 开油锅，放入炸，至金黄色捞出控油。

6. 这是半成品，可以红烧，糖醋，和白菜一起煮。不用油炸也可以在沸水中汆，或者直接放盘子里清蒸，看你心情啦！

精选5款上班族的快手菜, 好吃易做总有一款是你喜欢的!

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章