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教你南瓜新做法,食材很简单,营养又美味

时间:2017-11-15 15:02:49 来源:搜狐作者:南瓜点击:

导读:教你南瓜新做法,食材很简单,营养又美味2017-11-15 14:45 来源:搜狐南瓜营养丰富,是人们经常食用的瓜菜;南瓜的营养价值非常丰富
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南瓜营养丰富,是人们经常食用的瓜菜;南瓜的营养价值非常丰富,而且南瓜的做法有很多,味道非常美味,所以深受人们的喜爱。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。

南瓜的营养价值

去燥:南瓜营养丰富,能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,增强免疫力,缓解春燥。

补血:南瓜中含“钴”,有补血作用,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”

美容:常吃南瓜,可使大便通畅、肌肤丰美,尤其对中年女性有美容作用。

杀虫:多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能降低麻疹的患病危险。

【南瓜抱蛋】南瓜的软糯,配上咸蛋黄的咸香,这滋味,简直惊艳!

南瓜抱蛋

食材:南瓜500克,咸鸭蛋3个,油1勺,盐少许,葱适量

区南瓜500克,去皮,洗干净切块

取咸鸭蛋3个,将咸鸭蛋黄与蛋白质分离开

用小勺将咸鸭蛋黄碾碎,越细越好

将洗干净的南瓜倒入沸水中煮3分钟左右

起锅,热油,爆香葱白后,下咸鸭蛋黄小火翻炒,并条绒一点点盐

待咸鸭蛋黄翻炒均匀后,下入事先准备好的南瓜

翻炒几下,确保南瓜块均匀粘上咸鸭蛋黄后,即可出锅

出锅,装盘,撒点葱花,开吃

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