都说吃粗粮好 怎么吃才营养
时间：2017-11-16 10:42:57 来源：鲁网作者：粗粮点击：
导读：都说吃粗粮好 怎么吃才营养2017-11-16 10:40 来源：鲁网很多人听说，粗粮吃多了也不好。对此，范志红表示，我们提倡吃粗粮，绝不是
-
很多人听说，粗粮吃多了也不好。对此，范志红表示，我们提倡吃粗粮，绝不是整天吃糠咽菜，完全不吃精白米面，不吃动物性食品，结果导致肠胃受损、营养不良，而是将粗粮融入一日三餐。吃粗粮时要注意以下4点：
高血糖、高血脂、高血压患者应当吃两餐或更多。粗粮可以自然地融入三餐，如早上喝一碗美味的五谷豆浆，中午吃一段蒸黏玉米，晚上喝一碗红豆、绿豆、糙米、白米等混合煮成的八宝粥当主食。
2 常换着吃
最好按自己的身体状况和季节变换来调整品种，如夏天多吃绿豆、红豆和薏米，利于清热除湿；冬天多吃大黄米和小米，可补肾、补脾胃。
粗粮中的植酸和单宁可能会影响铁和锌等微量元素吸收，且其含的氨基酸比例不协调，蛋白质不能被很好地利用。所以，可搭配肉类食品，尤其含铁、锌丰富的红肉来弥补不足。
餐馆和超市中制作的粗粮食品，常用油煎或加糖的方式来改善口味，这不仅让粗粮的营养价值大打折扣，也增加了能量的摄入，有些得不偿失。
最新文章
推荐文章
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃
网友跟帖
