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“甲醛白菜”被曝光！注意别买到，教你辨别甲醛白菜

时间：2017-11-26 00:02:07 来源：美食大作战作者：甲醛点击：

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都说百菜不如白菜，可见这白菜富含营养价值极高，其中的维生素更是可以增强机体免疫力，但是最近就有媒体报道，有黑心商家出售甲醛白菜，这是怎么回事呢？

据了解到有一些蔬菜市场使用甲醛兑成溶液对白菜进行保鲜存放。究其原因，是由于甲醛会让白菜长久保鲜，放上几天也没有任何问题，要是没有跑过甲醛的白菜可能一天之内根部就会变黑！

但是根据报道目前市面上大多数的都是普通白菜，只有极少数的地方才开始出现甲醛白菜，根据专家介绍，菜农不会喷洒太多甲醛，因为对自己也是有害的，而且甲醛易溶于水，所以回家只要把白菜外面一层剥掉，放进水里泡一泡就基本没什么大碍了。

可是还是很多民众表示担心，毕竟谁愿意买到甲醛白菜呢？那么今天就教大家如何辨别甲醛白菜：

1.闻味道：如果白菜有刺激性的味道就不要购买，这种一般是喷洒了药物的，一般的白菜是带有清香的。

2.水浸泡：这是最好的去甲醛的方法，因为甲醛易溶于水，其中用淘米水浸泡最佳，去除甲醛率达41.7%

emmmm......中国人的胃真的是受苦了，各种食品问题层出不穷，这么久了国家监管还是如此不到位！

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