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男朋友连它都吸不出来，要不要分手？

时间：2017-11-26 17:41:32 来源：一餐范作者：料酒点击：

抱歉抱歉，范团们，今天的推送 …… 有点晚！因为大眉我回家啦，回我大潮汕了。

天一冷人就饿得特别快，刚在高铁上填饱肚子，一到家居然又饿了。打开冰箱，幸运找到袋花螺。

一直觉得花螺是所有的螺里，最好吃的，肉大汁多，鲜美非常。在我大潮汕，花螺一般只用来简单白灼，讲究的是原汁原味。

可花螺真要做得好吃，当然是盐焗！盐焗！盐焗！

▽一餐范第 148 味 | 盐焗花螺 ▽

01 食材

花螺、盐

糖、料酒、黑胡椒

葱、蒜、小米椒

02 步骤

1. 花螺洗干净，用淡盐水浸泡两小时

2. 盐、黑胡椒、糖、料酒、蒜、小米椒、葱花，调成酱汁

3. 沥干水的花螺放入酱汁中，搅拌均匀腌 10 分钟

4. 铺两层锡纸，倒入花螺和酱汁，折叠包好

5. 预热烤箱，上下火 200 ℃焗 20 分钟就可以了

如果是用微波炉，调味好的花螺用碗装起来，高火叮 15 分钟，然后拿出搅拌一下，再放进去高火 10 分钟至熟，就 ok 了。

盐焗，是最能保持食材质感和鲜味的烹饪方法之一。盐焗鸡、盐焗虾、盐焗蟹 ...... 无论什么肉，拿来盐焗都能好吃上天。

今天这道盐焗花螺，因为是即兴做，没有盐焗的粗盐，只能做了改良。

花螺拌上盐、葱蒜、料酒，锡纸一包，扔进烤箱。20 分钟后，咸香入味的盐焗花螺就热辣出炉咯。

连锅都不用洗

没有烤箱也不要紧，微波炉也能做，成功率同样 100%

刚出炉的花螺，香气扑鼻，盐焗过的螺肉入口鲜美，还带着蒜香和淡淡的辣味。

用牙签挑肉吃，一口一个，根本停不下来。

PS. 据说能不用牙签，直接吸出花螺肉的都是「高手」！所以 ...em... 男朋友要是连它都吸不出来，到底要不要分手？

别跟我说你不懂我在说什么（望天 .jpg）

低脂低糖高蛋白，还是一个素菜，这样烧很下饭

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