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谁说在佛山一定要吃辉记糖水、得心斋扎蹄、应记云吞、柱候鸡......

时间：2017-12-06 11:23:06 来源：搜狐作者：首页点击：

谁说，在佛山一定要吃辉记糖水

你可以吃民信老铺双皮奶

面上的一层薄薄白白的的很具有奶香味，

而面下的则更甜一些，颜色也略为不同。

冰凉冰凉的口感，让人还想再来第二碗。

可以吃圆碌碌甜品

经常过去都是人满为患的，

芒果类的甜品都做的很不错！

价格又够亲民！

还有榴莲奶冻也很好吃，每次必点的。

还可以吃东记甜品

东记甜品这里最有特色的，就是椰子冻！

采用整只海南椰子，最大程度地保留了椰子的清甜和淡淡的香味。

里面的奶冻也大有内涵——分为两层：

上面是椰子奶冻，下面是椰子冻。

吃上一口，味道绝对是忘不了的。

谁说，在佛山一定要吃得心斋扎蹄

你可以吃有记白切猪手

从最初的街边摊做到大排档，

再到有店面的餐馆，

有记一直是老佛山人的吃饭聚餐心头之爱。

没有华丽的装修，没有吸引的卖相。

有的是三十多年历史，有的是熟悉的佛山人面孔。

炒菜够“镬气”，多年来形成好多老牌家常菜。

有记餐厅的招牌菜是白切猪手，

一盘子凉拌猪手就这样切片摆放在盘子中，

没有任何点缀。

原汁原味，香脆爽口，猪皮肥而不腻。

谁说，在佛山一定要吃状元及第粥

你可以吃胜记艇仔粥

艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，

煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法，立即冲滚、稍后品尝。

相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃，艇仔粥也因此得名。

谁说，在佛山一定要吃汾宁白糖棉花糕

你可以吃伦教白糖糕

谁说，在佛山一定要吃应记云吞

你可以吃冯不记云吞

云吞面，选传统竹升面。

有鲜虾子馅和猪肉馅，

云吞中规中矩，皮薄馅适中。

漂着葱和韭黄，保留传统做法。

除了面食，

这里还有饭类快餐和甜品，

甜品芝麻糊和龟苓膏也是做得蛮不错的。

谁说，在佛山一定要吃柱候鸡

你可以吃南庄雄鸡醉仙楼烧鸡

雄鸡是南庄远近闻名的老字号“鸡店”了！

店里面做的东西不多，是用心做烧鸡的典范。

烧好的烧鸡整只上台，

带上手套，飞擒大咬就对了！

还可以吃高佬烧鸡

原座落系千灯湖附近，佛山第一间烧鸡，高佬话当时一晚买几百只鸡，不愧系烧鸡的鼻祖。

后来因为千灯湖改造，那份温馨的人情味、平靓的美味也随之消失了。

今日高佬终于睇唔过眼，距话做坏晒距只鸡！

决定重振雄风，大大盘人均30元，比佛山人稳翻那份家的感觉

谁说，在佛山一定要吃街口牛杂

你可以吃修记牛杂

佛山老字号牛杂店，隐身在居民小区内的小平房，

每个慕名而来的客人都说这间“隐世牛杂”绝对不会令你失望！

牛杂洗得够干净煮得够入味，香味浓而不腻，

汤底也很浓郁，而且汤底都是每天新鲜熬制的。

谁说，在佛山一定要吃盲公饼

你可以吃佛公饼

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