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宝妈这菜一上桌全家都夸，营养翻倍味道香

时间：2018-01-14 00:26:32 来源：宝妈小厨.作者：腐竹点击：

宝妈家做菜，最爱多食材来搭配，营养翻倍不说，还得鲜美好吃。

昨天做菜剩了把腐竹，想着别浪费，好食材营养又高肯定要入菜才行，中午炒油菜，正好把它加进去。

平常我们炒油菜都爱出点汤，而这次腐竹的加入正好解决了这一问题，腐竹它吸汁，也更香，确实是很不错的搭配，一定要试试哦！

文中图文详解，文末小贴士，仔细看哦！

【 腐竹炒油菜】

食材：泡好的腐竹70克，小油菜 200克，五花肉90克，胡萝卜40克，酱油，植物油，葱花，姜末，盐

做法：

1备好食材。腐竹提前温水泡软泡透，小油菜去头洗净，胡萝卜洗净

2 油菜大的一分两半，胡萝卜切片，腐竹斜刀切片，五花肉切片

3 锅内加植物油，温热的时候放入五花肉中火煸炒至微黄，放入葱花、姜末炒香

4 加酱油提色，放半小碗水大火烧开，中火烧5分钟

5 倒入腐竹片翻炒

6 倒入油菜、胡萝卜大火翻炒

7 油菜叶打蔫放入盐调个味，再翻炒几下出锅

宝妈小贴士：

1 五花肉烧菜更香，加水烧一会味道更浓

2 最后放盐更健康，也避免油菜提前出汤

如果你喜欢吃干锅，这些做法你一定要学会~

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