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街边的这种玉米不要再吃了,致癌风险超高,别拿健康开玩笑!

时间：2018-01-22 23:43:23 来源：51养生网作者：玉米点击：

原标题：街边的这种玉米不要再吃了,致癌风险超高,别拿健康开玩笑!

有些食物毒素很多，而且具有致癌性，致癌的能力超高的，但是很多人却不知道，还特别爱吃。癌症的形成有很大的原因就是来自于不健康的饮食，那么哪些强致癌的食物不能吃呢？

在日常生活中我也相信应该有很多人都经常会看到路边摊，他们卖的有煮熟的玉米，这种玉米大多香味扑鼻，离得老远都会有一种让人食欲大开的冲动，尤其是对于天生爱吃的女性朋友们来说，更是难以拒绝。

玉米的营养价值：

1.可利用能量高。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。对于减肥非常有利。玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

2.亚油酸含量较高。丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

3.蛋白质：含量偏低，且品质欠佳。

4.维生素：脂溶性维生素中维生素E较多，促进人体细胞分裂，延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

然而可就是这样一种做法简单的煮玉米，背后却隐藏着大隐患。很多人都不知道！

做成水煮甜玉米很受欢迎，不过有很多人发现，老远就能闻到香味，而且味道却跟自家锅里煮的不一样，甜味和香味都要浓一些，而且久煮不馊。原来是添加了一种叫做“玉米香精”的添加剂。玉米香精是一种食品添加剂，有防腐作用。

那么玉米香精的危害有哪些呢？

1、对人体消化系统有危害

“甜玉米香精”主要含有食用香料和食用香精辅料，是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂，一旦使用过量，会对人体的消化系统等带来伤害。

2、对肝脏造成损害

有专家指出，长期大量食用添加剂，可能影响健康。如糖精钠可能对肝脏造成损害，影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠吸收能力，导致厌食。若是糖尿病患者吃了过多甜味剂，血糖极易升高。

3、或致慢性中毒

玉米香精能让玉米更加香甜，改变了玉米本身的自然香甜。煮熟后能久泡不烂，说明其中所含的成分有一定的防腐作用。少量添加甜玉米香精是无害的，但是如果不严格控制添加剂量，长期摄入不但会影响食欲和味觉，还可能损害肠胃和肝脏等器官，造成慢性中毒，甚至致癌！

这种香精既能提味，又能让食物不容易变馊。含有亚硝酸钠亚硝酸钠对人体是有害的，但这个危害不是一次两次就能看出来的。长期过量食用会对肝脏造成损害，使肝脏的排毒等功能衰退，还会出现头晕、心慌、烦躁、休克。

区分方法：

吃起来口感却很一般，也挺甜，像是糖类的甜味，但几乎品不出玉米特有的香甜。这种水煮玉米就是添加了玉米香精的香精玉米。

专家表示，在日常生活中如果经常食用这一类香精添加剂的玉米，它会对人体的肝、肾、大脑等等器官造成严重危害，对人体的胃肠功能伤害会更大，不但损害肠胃和肝脏等器官，还会造成慢性中毒，甚至致癌！切记要谨慎分别！

那么为何这一些商贩们会使用这一类的添加剂呢？我们通过实验证明：如果使用玉米香精的玉米，玉米粒会看上去很饱满，要比未添加的玉米大很多，引起顾客的食欲，而且这一类黄玉米会呈亮黄色，看起来很诱人，玉米粒有明显的甜味，还能让食物煮久了也不容易变馊。

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