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年轻水嫩5岁逆生长的冬季美人靓汤！

时间：2018-01-28 09:50:58 来源：舌尖上的美味作者：乳鸽点击：

依然最宠爱这道茶树菇莲子百合乳鸽汤。民间常有“一鸽胜九鸡”之说法，细嫩鲜美的乳鸽，蛋白质含量在15%以上，消化率可达97%，其所含的钙、铁、铜等元素和A、E、B等维生素都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

对于女性而言，鸽肉对贫血预防非常有效， 乳鸽的骨内又含有丰富的软骨素，经常食用能改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，促进血液循环，使面色通透又自然红润！

品质好的乳鸽炖煮茶树菇百合，对身体虚弱，痰多咳喘，心神不宁，手术病人，孕妇，儿童或日常滋补之人都非常适合。

年末了，还有什么不值得放下呢，一切随心，为自己的心和胃犒赏一下吧。

好好宠爱自己，

就是新年最美好的开始。

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白莲茶树菇乳鸽汤

食材1：茶树菇，丑耳，建宁莲子，龙牙百合（汤包中的食材克数按书中配方搭配完好，省心又贴心）

食材2：乳鸽一只，内脏保留。（也可炖煮瘦肉、猪脊骨、排骨、鹌鹑、乌鸡）

器皿：电炖锅

1.先将1/4朵丑耳泡发，剪去根蒂黄色部分撕成小朵。建宁莲子无需浸泡，可以直接煮，百合干、茶树菇剪掉根部分别浸泡1小时。

如果家里有玉竹还可以单独添加一些。

2.将乳鸽的内脏取出洗净，再将身体分成两半，洗净后全部放入大炖盅内。

3. 接着将银耳，百合，莲子放在乳鸽上。

4.加入适量水，略微盖过乳鸽3-5厘米即可。上面铺满茶树菇。

5. 放入电炖盅内，隔水小火慢慢煲3小时。

原汁原味的清炖乳鸽汤香浓扑鼻，营养丝毫不流失哦。

营养小贴士

1建宁莲子

口碑精品建宁莲子可以养心补脾、安神、养胃养元气，是很好的滋补之品，经常服食，轻身延年，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。 是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、食欲不振等患者的康复营养食品。

2龙牙百合

寻寻觅觅半年的龙牙百合干终于找到，它性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热、健胃、利湿消积、宁心安神等功效。对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

百合干煮粥或炖银耳汤有升高白细胞的作用，能辅助治疗多种慢性疾病。

饮食禁忌 肉类这几个部位别吃了！

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