时间：2018-02-04 21:04:17 来源：佛山电台FM906作者：黑皮点击：
马上就要过春节了，亲戚朋友串门，准备什么三水手信好？2月3日，三水十大手信新鲜出炉，以后到三水买东西送礼，有攻略了！据了解，以后还可以在三水景区景点、酒店和建行善融商城上购买三水十大手信，超方便～
昨日（2月3日），2017“三水十大手信”评选颁奖仪式在万达广场举行，最终健力宝、西酒蛋散王、西酒萨琪玛、华美并蒂莲喜饼手信、华美并蒂莲黑皮冬瓜酥、 明昌鸡仔饼、碧玉丰荷花系列、從心泉腊味礼盒、风行头道鲜和富硒茶业香莲红茶10件产品被评为“三水十大手信”。
健力宝
三十多年前，作为中国第一个添加碱性电解质的饮料，健力宝凭借“中国奥运代表团首选饮料”的东风，一夜间红遍大江南北，被誉为“中国魔水”。
如今，健力宝的“衣服”还是以橘色为主打色，而包装箱则用上中国红！
还记得，一到夏天，人手必备一瓶“雪”过的健力宝！每次开盖，都能闻到那股诱人的香橙味，而那气泡往上涌碰撞到空气，发出“呲”的一声，最让人念念不忘，喝上一口健力宝，消暑降温，再打个嗝儿，舒服晒~健力宝承包了三水人的童年记忆，满载着街坊们的情怀！
西酒蛋散王、西酒萨琪玛
为什么西酒的萨琪玛和蛋散如此诱人？秘密就在这里！采用纯蛋浆制作的“孖宝”，蛋味浓郁，香脆可口，口感一流！由于在生产过程中，采用木糖醇代糖，所以吃起来甜而不腻，深得一众老街坊喜爱！
享负盛名的“西酒孖宝”，秉承古法秘制，纯手工制造、原汁原味的广东味道，绝对是有着60年历史的西南酒店的招牌作，更是将三水的点心界推上一个新的高度。
多年来，获奖无数，早在2016年，蛋散和萨琪玛就入选了三水区第六批非物质文化遗产名录，而在2017年的六月份“孖宝”也荣获了“岭南名小吃”的称号。
购买地址：三广店：西南街道三水广场一期首层中庭1T30（电话：0757-87811101）商业城店：西南街道康乐路32号（电话：0757-87811881）金利店：肇庆高要区金利镇城北路166号铺（电话：0758-8525613）
佛山市华美食品有限公司位于黑皮冬瓜的原产地——三水，公司充分利用本土的资源，研制出“并蒂莲牌黑皮冬瓜酥”。
并蒂莲黑皮冬瓜酥是用黑皮冬瓜纤维，配搭上法式酥皮烘制而成的。从原料开始一步一步加工而成，纯手工制作，坚持超过25年历史。
选用三水本土名产黑皮冬瓜，经过清洗，削皮，开膛去囊，刨丝，压水后提取黑皮冬瓜的细嫩纤维，加入冰糖腌渍、再配上原汁果酱煮制等十几道工序调制而成。
外酥内软，酥皮入口即化，奶油味浓香纯正，一根根冬瓜丝状纤维晶莹通透，填满整个口腔，果味清香浓郁！
华美并蒂莲喜饼手信有牛扎糖，提子曲奇，冬蓉椰子甘露酥……全是师傅手心温度制作，精心烘焙，每一件饼点都体现了并蒂莲喜饼 · 手信对西饼的热诚、对三水的热爱。25年的手艺沉淀，深深吸引着每一位三水人。
一直以来，极具三水元素的“并蒂莲牌黑皮冬瓜酥”和并蒂莲系列喜饼十分受本地和外来客人的喜爱。
购买地址：
明昌鸡仔饼
在三水，制作鸡仔饼的技术哪家强？当然是这家每天能卖出600斤鸡仔饼的明昌酒楼！
金黄油亮、皮薄而脆，南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香全都锁在饼皮内咬一口，香气逼人，讲起都流口水！
明昌鸡仔饼的创始人是吴良，当时的吴老先生每天挑着担子去十三行附近摆摊卖叉烧包等各种包子。有一天，他的摊子旁边来了一个叫“鸡仔”的男人，摆摊卖一种奇怪的烤饼。这种饼里面，有各种奇怪的馅料，吃完口舌生香。见到这样的情形，吴老先生决定请教鸡仔烤饼的做法，并结合自身的想法不断改良配方，流传到今天。
明昌鸡仔饼
到了孙辈吴志昌（现为佛山市明昌饮食有限公司执行董事长）这一代，擅长经营食肆，2005年在三水区西南街道开了间明昌酒楼，自然少不了将祖传的特色小吃——鸡仔饼，打造成酒楼的招牌点心。
购买地址：地址：西南街道南丰大道百旺城1号3座明昌酒楼电话：0757-87708818
碧玉丰荷花系列
1979年，碧玉丰植根佛山三水，从一家小作坊，奋进不懈四十年，成为集生产、展览、销售于一体的翡翠连锁集团。中华文化格外看重感念恩德，却不直言爱。春风化雨，润物无声，三水土壤培育了丰美的果实。潜山养性，通灵日月，翡翠玉器丰富了我们的文化。
三水荷花世界栽种了品种丰富的荷花。中华文化中，荷花是高尚、纯洁的象征。莲花之茎为藕，其花结莲蓬，其实为莲子，象征夫妻恩爱，子孙连绵。莲花、莲蓬、莲叶、莲子合喻“并蒂同心”。
购买地址：总店地址：佛山市三水区西南街道新华路40号首层电话：0757-87719383
從心泉腊味礼盒
有许多品尝过從心泉腊味的市民，从此“入坑”，成为從心泉的忠实拥趸。在今年的三水旅游文化周暨特色小镇巡礼活动上，從心泉的现场摊位就吸引了很多市民驻足停留。
從心泉一直坚持采用酱油、盐、糖、酒腌制新鲜猪肉，制作过程中除了添加这些调味料外，绝不含任何添加剂，腌制后，进行风干或晒干，产品出厂会打好真空包装，方便携带和存放。
比起其他腊味，從心泉味道偏咸，肉香味更浓郁，下饭甘香可口，与很多人在家自制的腊味口味相像，容易令人想起家的味道，让味蕾找到归属。
电话：0757-8733355分公司地址：西南街道园林路11号之11铺，美上美甜品后边
电话：13709604924
风行头道鲜
风行牌三和酱油（原名“西南抽油”）产自三水风行食品有限公司，公司前身是广东三和食品有限公司，由始创于清朝道光年间（距今150多年）的“三和酱园”经公私合营等历史变革改组而成。
据《三水工业志》和有关史料记载，风行牌三和酱油起源于三百多年前，是广东佛山酱油的始祖，也是久负盛名的三水特产。风行三和头道鲜、风行三和御膳生抽王是在酿制酱油的过程中，黄豆发酵后，第一遍抽取的酿造精华，色泽自然红润、豉香浓郁、鲜味醇厚。
产品含有多种维生素和矿物质，氨基酸含量极高，能够补充人体所需营养，同时可降低人体胆固醇。
早在二十世纪初，西南抽油就以其天然的品质、纯和的口感而驰誉于省港澳和东南亚，成为旅居的外侨返乡回程必备的礼品，更是“水客”经常捎带往港、澳的上乘佳品。在2017年6月“西南抽油”更入选“三水区非物质文化遗产名录”。
购买地址：西南街道人民3路，即在西南一小对面；西南街道商业城，即日日升的斜对面
三水香莲茶精选勐海南糯山大叶种古茶树鲜叶作为原料。此外，三水香莲茶还选用三水荷花世界种植的九品香水莲作原料。九品香水莲花朵硕大，颜色艳丽，有九大色系，深浅各不同。每一个花色有不同的花香及味道，由清香到浓缩芳香，经120摄氏度高温杀菌烘焙，可做成香莲茶。
三水香莲茶有清热解毒、减缓衰老、美容养颜等功效，小仙女们平常可以多喝点哦~
采用传统手工方式制作的三水香莲普洱和三水香莲红茶，前者汤色红亮，莲香浓郁，口感醇厚顺滑；后者汤色黄艳明亮，香气浓郁持久，滋味香甜可口，回甘生津。
购买地址：
来源：三水发布
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