时间:2018-03-02 11:05:20 来源:烘焙小记作者:麻花点击:
麻花也有分香脆,硬的,和香软的麻花,今儿分享的这款是超级软的奶香辫子麻花,我记忆里是在北方吃过一次特别好吃,至今都没忘那个味,他们那边的人手巧,制作面食真的是一流,这一点不夸张,为了寻找之前的美味,研究了3次,终于做出自己理想的麻花味,我姐妹说这个撕开来吃,越吃越上瘾,奶香味十足,而且吃起来也不油腻~
2倒入中筋粉揉面,拌匀,此时有点粘
4放在室温下发酵至一倍大即可
5取出排气,然后分成小份,搓团,编辫子一样拧麻花
8出锅,待凉就可以吃咯
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碎碎念:
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