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吃过这么多次鸡翅，但你吃过蜂蜜烤翅吗？没吃过的话进来学一下

时间：2018-04-14 15:44:32 来源：巷尾食客作者：鸡翅点击：

首先和大家说一下为什么要在鸡翅上涂蜂蜜，蜂蜜涂在鸡翅上是防止鸡翅被烤焦的，因为鸡翅在烧烤的过程中会容易被烧焦，涂些蜂蜜会起到防护的作用。其次涂上蜂蜜会增加鸡翅的色泽，看起来会比较有食欲。最后涂上蜂蜜会增加鸡翅的味道的。

鸡翅 9个

姜片 3片

蒜 1瓣

酱油 3匙

糖 1/2匙

盐 1/4匙

淀粉 少许

蜂蜜 1匙

1. 鸡翅清洗干净，划好刀口

2.加入酱油、糖、盐、淀粉、姜和蒜片，加入少许蜂蜜抓匀腌制4小时

3.腌制好的鸡翅排在铺有油纸的烤盘上

4.放入热好的烤箱180度15分钟

5.酱油加蜂蜜，加少许水调稀释作为烤汁

6.中途将翅取出，刷上烤汁

7.继续烤一会，呈现金黄色即可

1.鸡翅划刀口更容易入味，腌制一夜更好

2.一开始腌制的时候蜂蜜不需要放太多，蜂蜜有助鸡肉更鲜嫩，放太多烤的时候容易上色

3.中途翻转一下鸡翅并刷上蜂蜜烤汁，烤至鸡翅呈现金黄色即可

一条羊腿214元，你们觉得这样的羊腿怎么样

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