时间:2018-04-27 23:06:19 来源:幸福烘焙作者:苦瓜点击:
每次去超市看到琳琅满目色彩缤纷的各种果干,就超级想吃,很喜欢那酸甜的味道,但是吃到口中往往心里会算计吃进去多少添加剂。
现在不同啦,自制的果干放心又好吃,做起来其实很简单,扔进烤箱就可以,还不耽误做其他事情,健康营养还易保存,美味不打折。
自制猕猴桃干
图文 |Qiuyue0815
原料:
做法:
1、准备猕猴桃。
2、猕猴桃去皮。
5、摆在干果机上。
7、完成。
8、可以放在密封的容器中保存。
小窍门:
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胡萝卜干
图文 |万山红
原料:
做法:
1、胡萝卜去皮切片。
2、我是用切片擦刀擦的片,这样保证薄厚均。
4、煮开后煮约1分钟。
5、捞出控水。
7、加一点点橄榄油。
8、拌均匀。
9、铺在烤网上,也可以放烤盘中,放烤盘中成形会更平整,烤网则烤的比较快一点。
10、烤箱上下火加热风循环,烤2小时左右。
小窍门:
烤的时候也可以放烤盘中,放烤盘中成形会更平整,烤网则烤的比较快一点,但烤干后会不平整。
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苹果干
图文 |美女天天
原料:
做法:
1、苹果洗净备用。
2、去核切成稍厚点的块。
3、切好放进干果机里。
4、设定55度烘干大约需要6-7个小时。
5、烤的表层发干就可以了,但是还没完工。
6、烤干的苹果干倒进蒸笼里再用旺火蒸20分钟。
7、蒸好取出再次摆入干果机的烘干网架上继续烘干水分为止。
8、烤好的酸甜可口,QQ的口感特别香。
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黄金地瓜干
图文 |阳光明媚99
原料:
做法:
2、削皮备用。
3、切成厚度约0.3CM的薄片。
4、摆放在烤网上,依次做好。
6、烘烤中的地瓜干。
7、时间到,地瓜干出炉啦~~~
8、成品图。
小窍门:
食谱中使用的是:UKOEO猛犸象智能热风炉,60升可多层同烤。地瓜干一定要低温慢烤哦,个人更喜欢有韧性的口感,就烤了七八成干,想吃嘎嘣脆的口感就多延长点时间。根据地瓜切的厚度灵活调整烘烤时间。
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图文 |辽南蟹
原料:
苦瓜几根。
做法:
2、洗净,吸掉水份。
3、切去两头。
4、烤箱果干功能启动,预热。
5、苦瓜切薄片。
6、薄而均匀的瓜片。
7、均匀的铺在烤网上面。
8、入烤箱,选择长通,三小时以上。
9、烤好的瓜干。
小窍门:
自制苦瓜干,干净卫生,有一台低温果干功能的烤箱就可以完成了。
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