5款自制果蔬干,无添加营养小零食,美味不打折

时间:2018-04-27 23:06:19 来源:幸福烘焙作者:苦瓜点击:

导读:1、胡萝卜去皮切片。2、我是用切片擦刀擦的片,这样保证薄厚均。3、锅中加适量开水,放入胡萝卜片,加入少许糖。10、吃起来特别的香甜有韧性。1
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每次去超市看到琳琅满目色彩缤纷的各种果干,就超级想,很喜欢那酸甜的味道,但是到口中往往心里会算计进去多少添加剂

现在不同啦,自制的果干放心又好,做起来其实很简单,扔进烤箱就可以,还不耽误做其他事情,健康营养还易保存美味不打折。

自制猕猴桃干

图文 |Qiuyue0815

原料:

猕猴桃5个、适量适量

做法

1、准备猕猴桃。

2、猕猴桃去皮。

3、切片(可在淡中浸泡一下)。

4、发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有腌一下,增加甜度。

5、摆在干果机上。

6、设置干果机温度63度,时间约20小时。

7、完成。

8、可以放在密封的容器中保存

窍门

根据自己的口感设置温度时间

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胡萝卜

图文 |万山红

原料:

胡萝卜1个、2g、橄榄少许。

做法

1、胡萝卜去皮切片。

2、我是用切片擦刀擦的片,这样保证薄厚均。

3、锅中加适量,放入胡萝卜片,加入少许

4、煮开后煮约1分钟。

5、捞出控

6、如果喜欢甜味的可以再加一点,也可以不加。

7、加一点点橄榄

8、拌均匀。

9、铺在烤网上,也可以放烤盘中,放烤盘中成形会更平整,烤网则烤的比较一点。

10、烤箱上下火加风循环,烤2小时左右。

11、烤好的胡萝卜干,是比较酥脆的口感,是健康零食

窍门

烤的时候也可以放烤盘中,放烤盘中成形会更平整,烤网则烤的比较一点,但烤干后会不平整。

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苹果

图文 |美女天天

原料:

苹果4个、适量

做法

1、苹果洗净备用。

2、去核切成稍厚点的块。

3、切好放进干果机里。

4、设定55度烘干大约需要6-7个小时。

5、烤的表层发干就可以了,但是还没完工。

6、烤干的苹果干倒进蒸笼里再用旺火蒸20分钟。

7、蒸好取出再次摆入干果机的烘干网架上继续烘干分为止。

8、烤好的酸甜可口,QQ的口感特别香。

9、苹果零食

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金地瓜干

图文 |阳光明媚99

原料:

地瓜三个(红瓤)、适量

做法

1、红薯用清洗干净

2、削皮备用。

3、切成厚度约0.3CM的薄片。

4、摆放在烤网上,依次做好。

5、放入风炉烤箱选择风功能:120度,烤70分钟。

6、烘烤中的地瓜干。

7、时间到,地瓜干出炉啦~~~

8、成品图。

9、颜色非常漂亮

10、起来特别的香甜有韧

11、休闲健康零食

窍门

食谱使用的是:UKOEO猛犸象智能风炉,60升可多层同烤。地瓜干一定要低温烤哦,个人更喜欢有韧的口感,就烤了七八成干,想嘎嘣脆的口感就多延长时间。根据地瓜切的厚度灵活调整烘烤时间

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自制苦瓜

图文 |辽南蟹

原料:

苦瓜几根。

做法

1、准备苦瓜,用这种小苦瓜最好了。

2、洗净,吸掉份。

3、切去两

4、烤箱果干功能启动,预

5、苦瓜切薄片。

6、薄而均匀的瓜片。

7、均匀的铺在烤网上面。

8、入烤箱,选择长通,三小时以上。

9、烤好的瓜干。

10、用密封罐保存起来,泡喝很方便。

11、泡时加上枸杞或者其它,很美。

窍门

自制苦瓜干,干净卫生,有一台低温果干功能的烤箱就可以完成了。

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