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刷爆全国的网红美食，大连居然都有了！周末吃起来~

时间：2018-05-26 00:16:45 来源：大连周刊作者：周刊点击：

网 红 美 食

Insta-famous Food

网红美食是啥？颜值高、味道好。

想吃吗？那你必须经得起等位、受得了排队。

买到后第一件事干嘛？

拍！照！发！朋！友！圈！啊！！！

不必再对着手机图片羡慕嫉妒恨地流口水了，因为这些刷爆全国的网红美食，如今开始一一出现在大连。

周刊君花了半个月的时间，试吃了几家。

但因为本君是个“挑食”的坏孩子，很多东西都不吃，所以没能帮助大家全部打卡。

能做的，就是把大连网红美食做个大集合，到底好不好吃，你们亲自去拔草尝试就知道啦~

大 连 网 红 美 食 探 店

1

网红美食：酸菜鱼面

友达面馆

没错，就是南京那家30多平方米、一共能坐32个人，却保持着一天翻台16次惊人纪录、以酸菜鱼面红遍大江南北的友达面馆！今年在大连的第一家直营店开业了！

因为一天只卖60碗，所以想吃鱼面，得提前预约。周刊君上周四预约好了以后，周五中午迫不及待地去了。

鱼面有草鱼和龙利鱼，价格分别为40和46，其他的需要单加，价位从几元到十几元都有，两个人加8样左右差不多就够吃了。

吃到面的时候，周刊君觉得无论等多久，都是值得的。油条吸饱了汤汁，外酥里软；大片鱼肉裹着油爆辣椒的香气和酸菜的爽口，肉质鲜嫩弹牙；再来口劲道的面条……天啊，舌尖的极乐享受让灵魂都飘飘然了。

当然，也有周刊君不喜欢的“雷区”，比如面筋包，个人不太喜欢，咬不动。秘制大肉没有达到入口化的境界，瘦肉微柴。再就是中辣，真的有点辣（服务员提醒过我们，但是周刊君太过自信了(┬＿┬)）。建议不能吃辣的，还是尝试微辣吧！

另外，他家有卖网红樱花可乐，20一瓶，不过味道嘛，不及它的颜值。喝过就好，喝过就好~

地点：西岗区 九三街

人均：43元

2

鲸咖啡

网红美食：彩虹吐司

面包界的流行真的只是看颜值啊？比如超火的彩虹吐司！轻轻拉开吐司的同时芝士彩虹也出现了，不得不说真的是超级好看又超级好玩。

周刊君在家试做失败以后，决心前往大连这个把芝士吐司做到很美的鲸咖啡。

上次来这里还是刚开业那会，人很少，餐单的品类也很少。这次来发现好吃的增加了不少，特色也更明显了，当然，人也不少。

进来直奔主题——彩虹吐司。人民币88元。吐司外皮香脆，内里柔软，火候拿捏恰到好处。拉开以后，五颜六色的芝士化成手里一道任我操控的彩虹，真的是颜值爆表，好看死了，而且芝士的韧性很赞，尽管放心大胆随便拉。

每种颜色的芝士是不同的水果口味，所以入口的层次感和味道还是很丰富的，一口下去很有满足感。

缺点就是，周刊君觉得芝士没有奶香味，而且单吃芝士的口感真的是……想必大家都懂的。

地点：中山路608-8号

人均：100元

3

网红美食：双层牛蛙火锅

老城区重庆炭火蛙锅

你还在玩“养蛙”的游戏吗？对不起，现在已经流行“吃蛙”了，还是双层的那种。没错，我说的就是在抖音和小红书上都很红的魔都双层牛蛙火锅。

开心的是，不用坐飞机去吃，大连也有了——老城区重庆炭火蛙锅。

他家主打双层碳火铜锅，上下两层的搭配有“蛙+蛙、蛙+虾、蛙+猪蹄三种”。我们深思熟虑之后，选择了“蛙虾组合”。

蛙蛙辣么可爱，怎么可以吃蛙蛙……好吧，周刊君承认自己是个不合格的吃货——不吃蛙的我，只好借同行伙伴之口“点评”一下蛙：肉粒大，肉质紧实，口感麻辣，太受儿了~（原话）

虾是周刊君的最爱。味道偏向香辣，因为只只都开了背，不仅干净，还吸饱了汤汁，好吃到忍不住吸吮手指。

缺点就是有点重口，无论是铜锅还是点的几个小菜，都比较咸，感觉这里不适合老人孩子吃，更适合朋友喝酒聊天之类的。

地点：七七街万家巷

人均：92元

4

海盗怪物冰

网红美食：怪物冰

经常去金街吃饭，路过这家店无数次。直到被朋友圈刷爆，周刊君才知道原来是家网红店。

如果你没有女朋友、没有孩子，一个大老爷们千万不要自己走进这家店。

他家一共三层，一楼自助点餐，先点冰，一共八种口味，再点蘸料，每份冰配两个蘸料。

不要问一个爷们甜品好不好吃，因为他真的吃不出来。不过颜值很高，特别适合拍照。

地点：高新万达金街

预估人均：38元

5

网红美食：旋转木马拼盘

粉妃川味

火锅

炸裂少女心的网红店，满眼粉红色，去这里吃什么who care!因为只想拍照！

不仅环境好，服务也特别好，点菜的时候会把你当公主般伺候。菜品也是满满的少女心。什么少女旋转木马拼盘、玫瑰花海里的小熊、小仙女的土豆片……特别适合带宝宝来或者闺蜜聚会之类的。

不过，形式大于内容吧。作为一个拍照胜地，它非常完美，但是作为一个火锅店，味道很平。周刊君觉得，一家网红店，颜值、实力两手抓才行啊。

地点：大菜市创造街31号

人均：120元

6

Hey!蛋包饭

麻辣频道

还记得之前微博上超火的那个日本老爷爷流心蛋包饭的视频吗？一切都看起来很平常，但当他划一刀后，鸡蛋瞬间爆开，流心如岩浆般迅速包裹住米饭，让人有舔屏的冲动。

当然，那位老爷爷并没有在大连开分店，但是大连人却自己琢磨出了这款流心蛋包饭。

第一家就是位于那条“本地人不去外地人去”的歹街里的“Hey！蛋包饭”。但这个蛋包饭是个特例，真的很多本地人专门为它而来。

周刊君还没去拔草，但是价格就是这样子，吃过的人评价也都不错。反正想吃呢，就排队加预约吧。而且可以现场看到蛋切开的一瞬间哦~

如果懒得排队，还想有个舒适宽松的就餐环境，可以来第二家——麻辣频道，一个以“辣炒”为主的馆子。不得不说，这家辣炒做的是真好吃，周刊君最爱一川封黄喉、千页豆腐、辣炒河蟹和小龙虾拌面，虽然都是辣炒，但结合食材自身的滋味却辣的不尽相同。

流心蛋包饭是今年初推出的，虽然不能看到现场切开的样子，但是味道很惊艳，可以一试。

好了，本周末可以去拔草了。如果有不同的意见或发现新的网红店，欢迎与周刊君交流。

祝各位，周末愉快~

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