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快手版红糖糍粑，软糯香甜，外脆里嫩，比外面卖的还好吃！

时间：2018-05-26 20:10:38 来源：易农三叔作者：糍粑点击：

以前过年的时候老婆的老家喜欢“打糍粑”，一打糍粑就能感受到浓浓的年味儿。可如今糍粑变成普通的不能再普通的小吃，作为早餐也好，还是垫垫肚子的小点心。大家都还是比较喜欢，除了好吃可能还是有过去的那个味道吧！红糖糍粑可是一道有名小吃，味道可比煎饼果子好吃。因为大家合力轮番上阵，才能做出柔软细腻的好吃糍粑。

如今流传祖国的大江南北，川味火锅的最新搭配，很多时候就馋那一口软糯的糍粑，蘸上一口浓稠的红糖酱，美味而又幸福。去吃川味火锅时，桌桌必点一份红糖糍粑，入口的软糯清甜，总有一种置身巴蜀之地的烟火之气。火锅与糍粑、热辣与清爽，这大概就是最巴适的活法。今天大叔下厨房教你做红糖糍粑，希望你吃的开心！

糯米粉 150g、温水 125g、方红糖 120g、油 适量

1、首先将糯米粉加入温水揉成团，不用发酵备用即可；

2、然后将糯米团分割成25g一个，搓成圆球即可；

3、接着将方红糖用开水融化，记得一定要开水；

4、然后在锅内加入适量油，将糯米球煎至金黄即可；

5、最后再加入红糖水，熬煮几分钟即可出锅啦！

软糯香甜的红糖糍粑就做好了，是不是超级简单，喜欢的话，动手试试吧！

大叔小提示

1、糯米球搓地大小，可以自己掌握；

2、不喜太甜，红糖份量，需要自己掌握；

3、不喜油腻，用红糖水煮糍粑前，可以把大部分油滤掉。

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