时间:2018-07-11 21:25:51 来源:健康学作者:痛风点击:
(1)限制嘌呤的摄入量是防治痛风的关键,因此首先要避免嘌呤含量较高的食物。
(2)动物内脏、各种肉汤汁、肉类(尤其是急性发作期)、骨髓、海鱼、虾、蟹、海菜。
(3)黄豆、绿豆、红豆、豌豆、扁豆、黄豆芽、绿豆芽、花生、龙须菜、菠菜、菜花、银耳、芦笋、紫菜、蘑菇、香菇、糙米、粗面粉、全麦片等蔬菜。
(4)辛辣刺激性食物:浓茶、咖啡、酒精、芥末、葱、姜、胡椒、巧克力等。
(6)若患者伴有高血压、高血脂等,还应限制食盐,每天控制在2~5克。
坚决禁酒:
酒精容易使体内产生乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用另外,啤酒也要避免,因啤酒含有大量嘌呤,可使血尿酸浓度增高!
宜选用的食物:
(1)主食选用大米、玉米、糯米、大小麦、面条、馒头、苏打饼干、淀粉、高梁等。
(2)富含膳食纤维和维生素C的蔬菜,如苦瓜、莲藕、茄子、冬瓜、黄瓜、南瓜、土豆、花菜等,每天1000克;其中,苦瓜的铁及维生素含量很高,而嘌呤含量极低,非常适合痛风病人食用。
(3)选用碱性水果,以降低尿酸值.如香蕉、橘子、山楂、梨等,每天500克,约4~5个。
(4)可多吃富含钙、镁、钾等碱性元素的碱性食物,如马兰、苜蓿、金针菜、马齿苋等野菜,这些野菜的碱性强于蔬菜、水果。
(5)多喝水,有助于尿酸的排出,应保证每天3000毫升的摄水量,排尿量则应2000毫升以上。若胃功能正常者,常喝柠檬水是最佳选择。
(6)补充适量优质蛋白和B族维生素,可每天1杯脱脂奶,或少量鸡蛋清、鸡肉、鸭肉、鱼类等。
(7)选用植物油烹饪,宜烩、煮、熬、蒸,不用煎、炒、炸等方式。
注意:
若身体肥胖,且痛风多在疲劳后发作,患者还要积极减肥,保持或达到理想体重,但也不能减肥过快,也不宜活动,否则也会引起痛风发作。
痛风和糖尿病一样,是一种终身性的代谢性疾病,目前尚不能根治。它的发病与环境因素、肥胖、摄入热能过高及活动量减少关系密切,并与遗传因素有关。
痛风不会在短时期内出现各种严重的并发症,但不及时治疗,发作间歇会越来越短,累及关节越来越多,甚至出现痛风结石,关节功能受到影响,肾脏功能受损。若经药物治疗,辅以适当的饮食,调畅情志,注意劳逸结合,避免外伤,则发作程度可减轻,间歇可延长,甚至15年或更长时间。
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