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胡萝卜与鸡腿的新搭配， 比小鸡炖蘑菇口感鲜美，吃起来真过瘾

时间：2018-08-04 00:40:48 来源：吃货的日常生活作者：口蘑点击：

成都最近的天气有点奇怪，一言不合就下雨，弄得我心情还是多烦躁，饭都吃不下去。点了个外卖，妈妈咪呀，这都过了半个小时了，动都没动，我的天感觉到深深的绝望，已饿哭到厕所。等的时间那么久，自己做饭都可以吃了，还不如自己做。

作为上班族，平时都是在外边吃饭，但是外边的食物都没什么营养，而且大多时间外卖送来时间较长，菜都冷了，味道也没有那么好。最近食欲不佳，还有些失眠，妈妈就教我做了这道快手菜—口蘑烧鸡腿，比东北的小鸡炖蘑菇好吃多了，第一次做的时候，小编一下子就吃了两碗饭撑得都走不动路了。

口蘑具有预防骨质增生，益气安神的作用，它里面富含微量元素晒，可以提高免疫力，还可以减肥哦，原因是它含有大量植物纤维，能够是促使人体排毒。吃了能强身健体，身体倍棒，排毒减肥。而且口蘑处理起来还很简单，加上胡萝卜营养更丰富。

下面就把我的秘籍分享给大家啦！

【口蘑鸡腿】

主要食材：

鸡腿，口蘑，胡萝卜，蒜片，老抽

具体做法：

1、鸡腿洗干净滤水，切成小块，备用。

2、口蘑洗干净，切成小块，备用。

3、胡萝卜洗净，切滚到小坨备用。

4、蒜切成片，备用。

5、干锅放油，倒入蒜片爆香，将鸡块放入，翻炒。

6、倒入口蘑和胡萝卜翻炒几下，加入适量老抽，继续翻炒均匀上色。

7、加入小碗清水，盖上盖子焖5分钟，加盐、鸡精，即可起锅装盘。

上班族的最爱，简单又美味的口蘑鸡腿便当，赶快做起来吧。

【小技巧分享】

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑，变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。这是因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃，而黄瓜贮存的适宜温度是10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

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