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健康饮食找出误区健康养生

时间：2018-08-09 16:50:42 来源：大辽网作者：误区点击：

健康饮食找出误区健康养生

随着时代的进步，经济的发展，越来越多的人开始追求生活品质。对于吃的方面更是有讲究。饮食与人的健康有着不可分割的关系，错误的饮食习惯会给人的身体健康带来许多危害。那么，我们的生活中存在哪些饮食问题。有哪些不靠谱的饮食误区哪？下面我们一起来看看看常见的问题。

1酸奶的认识误区。（1）吃撑了，来杯酸奶，有助消化的误区。酸奶仅是对人体肠道比较友好，能减少胃肠道感染的几率，但目前并没有证据证明酸奶能促进消化。“吃撑后食用酸奶相当于‘加餐’，不仅不会达到有助消化的效果，反而会增加更多热量。（2）酸奶补钙效果差的误区 。事实上，酸奶的补钙效果并不逊色于牛奶。“酸奶是牛奶加菌种等要素发酵而成，发酵不仅没有损失钙含量，反而有所增加。经过发酵的酸奶中乳糖、蛋白质、脂肪都有部分分解，更容易被人体消化吸收，而且发酵所产生的乳酸能促进钙吸收，所以，酸奶补钙的效果比牛奶还要更好一些。（3）糖尿病患者不要喝 的误区。酸奶本身就是低血糖指数食物，不仅不会对血糖波动产生很大影响，甚至因其含有乳酸、钙等营养成分，还有助于平衡血糖。日常生活中，我们应挑选糖含量较少的酸奶，特别是糖尿病患者。

2糖尿病患者饮食的误区。（1）饥饿疗法误区。长期饥饿会出现营养不良，其后果更为严重，所以不提倡饥饿疗法，可以多吃低热量、高容积的食品，做到少量多餐六分饱。（2）饮食误区。喜欢喝稀饭，煮熟的稀饭吸收快易造成餐后高血糖，应改变大量喝稀饭的饮食习惯。多吃粗粮。粗粮含糖虽少，不加控制的摄入也可能导致血糖的上升；而且，粗粮中的纤维含量高，过量的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用。（3）忽视运动疗法。饮食和运动都是治疗糖尿病的必要手段，没有饮食治疗就没有糖尿病的理想控制；而运动可以降低血糖，增强心肺功能，促进血液循环。

3贫血补血的误区。（1）多吃红枣干可以补铁 的误区。鲜枣中的含铁量惊人，但鲜枣一旦晒干成为红枣后，其中所含的维生素C和铁都会随着水分的流失而流失，实际上，红枣干中基本不含有维生素C和其他的矿物质，因此，作为晾干的鲜枣产物，红枣也不会有补血补铁的功效。（2）多吃菠菜可以补铁 的误区。菠菜也是在补铁补血食物中呼声较高的。但事实上菠菜的含铁量在叶菜里实在算不上高，且为非血红素铁，吸收率较低。菠菜中大量的草酸，即使焯水依然含量不少，也会影响铁的利用率，同时还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收。（3)多吃蛋、奶有益补铁 的误区。牛奶虽然营养丰富，但它的含铁量非常低，人体吸收率也只有10%，所以我们能吸收利用的部分也很少。而蛋黄虽然含铁量高，但其铁的吸收率仅为3%，而且会产生抑制身体吸收铁质的蛋白质。因此，这两种食物对治疗因缺铁造成的贫血都没有什么太大的好处。

4宝宝的饮食误区。（1）奶粉越浓，宝宝吸取营养就更多的误区。。奶粉配制过稀，固然易引起营养不良，但配制过浓了，则可能加重胃肠道负担，导致消化功能紊乱、肠胀气等问题出现，这同样会影响宝宝的生长发育。因此，我们强调配制奶粉时，应按照奶粉罐上的详细配制说明，选择适宜的浓度。（2）咀嚼过的食物易于消化吸收的误区。人体的口腔本身就是一个多菌的环境，给孩子们喂咀嚼过的食物，易将成人口腔中的细菌传给孩子，从而引起感染，当宝宝已具备较好的咀嚼和消化食物的能力，爸爸妈妈就应该让宝宝自己咀嚼食物，这样不但可以促进其牙齿的生长，还有利于培养他们咀嚼和吞咽的良好习惯。但要注意的是，应避免给宝宝喂食生硬、粗糙、油腻或过于刺激的食物。

5食物的错误认识。（1）精米白面最养人的误区。长期食用精米白面无益健康，吃点儿粗粮反倒更好。米面加工过细会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此，人们每天适当吃些粗粮(50克～100克为宜)才是明智的选择。（2）价钱越贵越有营养的误区。。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的，反而进口水果漂洋过海，维生素C含量会大打折扣。因此，选购食物时，不要迷信价格，当地、应季、新鲜的食物更好。（3)少吃主食更健康误区。鲜枣人们主食吃得越来越少。主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食并不科学，可能会导致口臭、腹泻、疲劳等。中国专家也表示，主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质，对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。一般来说，成人每天应吃250克～400克主食。

6喝茶养生的误区。（1)不醒茶的误区。茶，特别是那些经过尘封的老茶，需要通过醒茶让它在与空气和水分的接触中苏醒过来，重新焕发茶的茗香，散发出来自大自然的气息。需要注意的是，醒茶的第一泡茶是不适宜饮用的，要倒掉。（2）反复冲泡不换茶叶的误区。茶叶是不能长时间泡在水里面的，长时间反复冲泡不仅会让茶水中的茶碱含量增高，影响健康，还容易受微生物的污染，不符合饮食卫生.（3）喝浓茶的误区。茶中是含有2-5%的咖啡因的，而浓茶中的咖啡因含量则更高。据分析，一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，因此过量的饮用浓茶易导致神经过度兴奋，不利于睡眠。（4）喝隔夜茶、凉茶的误区。茶水久置，尤其是隔夜后，茶中的茶多酚被氧化成茶色素、维生素被氧化掉了、氨基酸也有被破坏，这就失去了喝茶的作用，尤其是抗氧化的功效。而隔夜茶也容易产生细菌等引发腹泻。另外，长时间放置后的茶水，会产生鞣酸，容易与食物作用产生草酸，影响消化，也易产生结石。

7老年人饮食误区。（1）吃的菜煮太烂 误区。这样做就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值，“先洗后切，急火快炒，多吃凉拌，品种多样，颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。（2）多补钙的误区。许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。（3）吃饭越清淡越好 的误区。老年朋友，饮食应荤素搭配，不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点，这才是人体收支平衡的最佳状态。（4）吃剩饭菜的误区。饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失，时间越长，损失越多，长时间存放的饭菜，还是要防止蛋白质发生变质，脂肪发生酸败，碳水化合物发生霉变。剩饭菜产生亚硝胺几率也会随着存放时间的延长而增加，老年人肠胃功能比较脆弱，尽量不吃剩饭菜。

8高血压患者的饮食误区。（1）不能吃肉的误区。高血压患者如果长期不吃肉，一旦体内缺少这些营养素，就有可能出现营养不良、贫血等问题，而且也不利于降压。为了控制饱和脂肪和胆固醇的摄入，应优先选择鱼肉，其次是禽肉，最后才是畜肉，而且肉类应挑选瘦的，鸡鸭肉最好去皮。（2）绿茶能降压，多饮无妨的误区。绿茶约含10%的鞣酸，不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生，易引发血压升高。（3）无需限制糖的摄入的误区。长期摄入高糖食物，波动的血糖可影响胶原纤维的降解，引起心肌细胞内的胶原纤维积累，促使心肌肥厚的程度加重，进一步减退心室舒缩功能，成为高血压合并心肌肥厚的危险因素之一。

西瓜口感甘甜，是不是热量就很高？

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