阳澄湖大闸蟹即将开捕!逛吃逛吃,去源头吃最新鲜肥美的蟹!

时间:2018-09-11 04:25:47 来源:金壹味作者:大闸蟹点击:

导读:[db:简介]
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他们说:

大闸蟹是否美味

还须看它是不是阳澄湖的;

可小金君摇

我见阳澄湖的大闸蟹不过尔尔,

唯源的才最美味

在距离上海1个多小时程的地方,

藏着一个形似莲的小岛,

这个地处阳澄湖中心,不足3000亩土地的孤岛,

四季怡人、树木葱茏、墙青砖、菊蟹美。

阳澄湖俨然成了大家对螃蟹记忆最为清晰的标签。

可是同样是蟹,何必总是阳澄湖呢?

明明都阳澄湖大闸蟹,

什么我们要错过阳澄湖的莲岛呢!

(▲图:马蜂窝@左左)

了,蟹肥了,来了,一年都过去了。

今天就让小金君带你走进阳澄湖莲岛,

趁着人潮还没涌动,趁着它火起来之前,

先去感受真正的原汁原味与野趣盎然吧!

“一腹金相玉质,两螯明月红”

去源最鲜美的大闸蟹

(▲图:Lofter@九层塔basil)

风起蟹,又可以好好过足蟹的瘾了!

阳澄湖的大闸蟹虽然早就红了半边天,

但说起莲岛盛产的清大闸蟹,

那更被誉为是“天下第一蟹”呢!

大、体肥厚、质肥嫩鲜美、糯甜可口。

食过后再食其它再好的佳肴名,都会索然无味,

可真不是一般的蟹能比的。

在莲岛上及时尝鲜,

大闸蟹的农家乐即为蟹庄且比比皆是。

除了在蟹庄品尝人间极品之外,

自己捕的蟹也能交给农家乐帮忙蒸上一锅。

(▲图:马蜂窝@左左)

(▲图:Lofter@九层塔basil)

怎么大闸蟹在这里是很有“蟹道”的。

。剪开蟹,饱满蟹,吮一口。

再是蟹鳌。剪开两,即可掰开,咬一口。

掰开蟹盖,满满流的蟹蘸着酸,吸一口。

全程就算不需要任何蘸料,

单尝正宗大闸蟹最初的鲜美即是完美!

(▲图:Lofter@九层塔basil)

岛上的大闸蟹鲜而不腻、甘而肥美,

似玉而似金、膏似凝脂鲜似蟹之上品,

简直是色洁质细嫩、入口即化。

(▲图:马蜂窝@左左)

不是莲岛的蟹好,此生又何必住苏州。

所以每到蟹季来临,

老苏州都跑去莲岛了,

还静悄悄不告诉任何人。

这个苏州人的蟹后园,

聚集了最肥最鲜美的蟹,

以及可以创造美食的蟹庄。

|| 正宗氏蟹庄-岛上正宗氏家品闸蟹

(▲图:正宗氏蟹庄l)

岛上众多蟹庄中排名一直靠前且好评度颇高的一家餐厅。每当丹桂飘香赏菊时节,氏蟹庄的闸蟹总令人馋涎欲滴真相品尝,食客对青背、肚、金爪、毛了如指掌。

地址:莲岛22号(中舍桥南堍往西30米)

营业时间:周一至周日 08:00-22:00

|| 晚芳亭 -赏湖餐厅

(▲图:马蜂窝@左左)

这家品蟹餐厅位于莲岛得天独厚的地理位置,可边赏湖景边蟹,赏湖餐厅因此得名,为保证食客不一般的体验,特以豪华游轮接送。

地址:莲岛莲垛南码(忆园博物馆旁边)

营业时间:周一至周日 08:00-18:00

|| 江南蟹阁 -精品农家乐

(▲图:江南蟹阁l)

主人家世居莲岛,以养殖卫生。除了应季主打的大闸蟹,他们家的特色还有野生湖鲜:、桂、螺丝、河蚌、鳊……自家散养的鸡文火熬制5小时以上而备受推崇。

地址:莲岛度假区17号(近北部湾酒店,好德来南600米)

营业时间:周一至周日 10:00-21:00

|| 蟹村堂-园林式蟹庄

(▲图:微博@蟹村堂)

园林式蟹庄,在莲岛众多蟹庄中位数不多而脱颖而出。不仅仅因为其大闸蟹品质卓越,更有优雅的就餐环境令人无比愉悦。

天冷了,一起去大闸蟹吧。

让肚里有螯,里有

生活充满情趣并里藏刀。

地址:阳澄湖莲岛南岸(近忆园博物馆)

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

上海仅自驾一小时

这条国庆理想自驾线路还在等什么

趁着国庆假期在即提前安排自驾去大闸蟹!

今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间定在9月21日,

从上海出发自驾到阳澄湖仅需1小时!

即使在旺季这里游客也是不多不少刚刚好。

作为阳澄湖的源

岛位于阳澄湖正中央而三面环

都说其形状像一朵带有叶柄的莲

岛不大,300多户人家,

大部分以湖为生、以蟹为业。

幽静的村庄、波光粼粼的湖面......

天一色造就了莲岛独特的美味与美景。

岛上没有汽出行靠船,

家家户户都有属于自己的小码

不用忍受汽尾气的困扰,

这里简直是一个“无马喧”的世外桃源。

(▲图:马蜂窝@左左)

整个小岛只有一条蜿蜒而开阔的路,

两旁是一户户农家乐。

木桥、石桥、砖路,

有几条田园风的羊肠小道,

构成一幅江南式乡小岛。

在这里可以领略原生态的渔村风貌,

体验纯朴的生活方式简单而又充实。

(▲图:@阳澄湖小镇)

Tips:

去阳澄湖镇的莲岛码(南码)、艇50元费用含往返。或到莲岛北部,在莲村的莲注意它和莲岛码名字上就差了一个“岛”字,别把地方搞错了),又叫北码,步行或单程10元的观光上岛。

与莲岛南部有公路相连,但自驾不能进入。上岛蟹提前和蟹庄联系好,无论在莲岛码(南码),还是在莲(北码),店家都会派船免费来接你。莲岛上的蟹庄一般只有大闸蟹上市时才营业,平时去岛上就是欣赏四季风景。在小岛上一路走走拍拍,估摸大约为45分钟左右,若从莲岛停场一处隐秘的小桥上可以直接走上岛,也未必要让艇过来接。

季品蟹再无其他?

这个江南秘境有的是应季美食

(▲图:马蜂窝@左左)

(▲图:马蜂窝@语)

别以为到了莲岛只有大闸蟹,

、甲、昂刺、扁、螺蛳、鳝、湖……

这些都是这里上好的野生特产。

藕、菱角、青、毛豆、瓜、番茄、鸡、鸭……

蟹庄还提供的土鸡南瓜、红烧等农家

这些原乡宴上不可或缺的美食

和这里的大闸蟹一样好

在大闸蟹未上市的时节,

到阳澄湖也可赏应季风光应季美食

刚抓上来的剥去皮,

露出晶状的仁,味道鲜嫩可口。

大片成熟的菱角绿的,

采一把新鲜的菱角,煮熟后剥下一口,特别鲜甜。

(▲图:马蜂窝@左左)

别以为在莲岛只有

这里是吴文化的发源地之一,

有极其珍贵的“相城十绝”历史人文资源。

岛稻

每年夏之际的视觉盛宴

(▲图:马蜂窝@左左)

在莲岛上有一道亮眼的景色——彩稻节。

每年这里不同主题游客能感受到乡村田园、

稻作文化和独特的美食文化。

幽幽稻香为这个这里增添了自然乡野的乐趣。

岛忆园

阳澄湖历史娓娓道来

忆园是莲岛最美的一处博物馆了。馆内的在地特色陈设颇多,忆园院子里展现的是农家劳动的场面--耕地、牛、推磨等等,馆内不少都是渔业生产工具生活设施,以及当地的民俗等。

诚然季的莲岛美得醉人,

品蟹这里亦是个理想之地,

但是这里的春夏季异常迷人……

(▲图:@阳澄湖小镇)

每年春天,桃开的时候,

才是这座小岛绽放美丽的开始。

作为苏州赏荷胜地之一,

岛是一个绕不开的地方。

这里千亩荷叶就开始形成“碧荷连天”的蓬勃胜景,

给你带去一整夏的清凉芬芳。

“竹影婆娑、芦苇掩映、莲荷轻舞、渔送晚”……

清丽的美景在此令人心驰神往。

(▲图:Lofter@莫凡vinkl)

饱喝足后去吹吹晚风吧,

美丽的莲岛阳澄湖畔,

这里的日落不会让你失望。

傍晚时分,太阳成了一轮镜子落在远处天边,

层层叠叠的云彩回光返照一般涂抹在天际,

湖面的波与云彩相交辉映,

五颜六色幻变出一个莲岛的傍晚日落光景。

(▲图:Lofter@aqi1978)

(▲图:Lofter@Leebingh Visual)

若是不想住在岛上,但还未得尽兴,

不妨去距离阳澄湖10公里的金鸡湖逛逛。

漫步在夜晚的金鸡湖畔,可以假装自己在香港。

夜晚这里繁华而静谧,夜景甚是迷人。

(▲图:Lofter@Luxy)

少女们最的,当属金鸡湖摩天轮了。

这可是亚洲最大的上摩天轮,

摩天轮共设60个瑞士进口的豪华舒适轿厢,

可同时容纳360人观光。

随着摩天轮的转动,

金鸡湖沿岸的建筑群一览无余。

鸡湖畔还藏着中国第一家诚品店,

文艺青年的朝圣地!

这家诚品店是诚品集团的第46家门店,

你一定能在这里碰到志趣相投的朋友

并在一起畅所欲言。

“你好!请问你有捡到我丢了一拍的心跳吗?”

“一直有人喜欢过我,但是从没见谁坚持过。不都是完就走了么。”

“不,是你没发现,我们每年都最期待天。年复一年从不停歇。”

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