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葱油鸡腿，最适合秋季的开胃美食呀！

时间：2018-10-08 22:01:06 来源：吃货配美食作者：鸡腿点击：

葱油鸡腿

用料：

鸡腿1个，酱油适量，盐适量，食用油适量，香油适量，姜丝葱丝适量

做法：

1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟

2.鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜

3.入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。

4.食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水

5.把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。

葱 油 鸡 腿

做法：

1、取鸡腿，用盐和小葱按摩和腌制，充分入味之后静置；

2、上笼蒸20分钟；

3、准备好葱末，将蒸好的鸡腿取出，斩块，用鸡油冲泡葱末，然后再淋到鸡腿上。这样，这道葱油鸡腿就完成了。

葱油鸡腿

材料准备

主料：

鸡腿：2只

辅料：

香葱1把 食油2勺 生姜4片 蒸鱼豉油4勺 花椒1小把 芝麻油1勺

主要食材：鸡腿、香葱、姜、花椒

香葱一部分打结一部分切末、姜切大片。

鸡腿冷水下锅，放入葱结、姜片、花椒粒、加入1茶匙料酒大火烧沸转中小火煮。

中小火煮十分钟左右关火，不要揭盖，接着焖10分钟左右

焖好的鸡腿取出，撕成小块

加入蒸鱼豉油

放入切好的葱末

中放入2茶匙食用油1茶匙芝麻油，放入花椒粒小火炸香。

炸香后捞出花椒粒不用，把热油浇在葱末上激出香味。

吃时拌匀即可。

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